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蘿蔔是一種冬季經常食用的蔬菜，在民間素有“小人參”的美稱，含有豐富的維生素C，常吃蘿蔔可以提高肌體的免疫力，並能對癌細胞的生長起到很好的抑制作用，對防癌、抗癌有重要意義。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出等作用，所以頗受消費者的歡迎，那麼秋冬季節蘿蔔栽培管理技術有哪些？
一、間苗和定苗
幼苗出土後要及時間苗，以防徒長，間苗的適宜時間，第一次在子葉充分展開時最好。點播的可每埯留2～3株苗，條播的每隔3釐米左右留1株苗。
定苗的話，20釐米×50釐米比較合適。
二、澆水
發芽期：播種後立即澆水1次。在幼苗大部分出土時，再澆1次小水。
幼苗期：幼苗的根淺需水少，土壤有效含水量宜在60%左右，要少澆勤澆。破肚前要蹲苗，適當控制水分，以誘導根系向土層深處發展。
葉生長盛期：此時期需水較多，要適量澆水，後期要適當控水，以防葉片徒長，影響肉質根生長。
肉質根生長盛期：要充分均勻供水，以防裂根。另外在收穫前5-7天停止澆水，提高肉質根的品質和貯藏性能。
三、追肥
秋蘿蔔是一種中型蘿蔔品種，生長期較長，應適當追肥，尤其是基肥不足、地力差的地塊，需要提高追肥量，尿素或硫酸銨，每畝10～20千克。
四、中耕、除草、培土
要保持土壤疏鬆，適時中耕除草。高壟栽培地塊，由於雨水沖塌串流，應結合中耕進行培土。生產實踐中常常將中耕、除草、培土三項工作結合起來，以節省人工勞力。
五、適時收穫
一般90天就可以收穫，一般選擇晴天收穫，採收後立即削去頂部葉片，以減少水分蒸發和發芽空心，拔下後要輕放，不可碰傷，否則不耐貯藏。
至此，關於蘿蔔秋冬栽培管理技術的介紹就到這裡了，如果大家想種植出高產的蘿蔔，種植技術很關鍵，希望大家能夠多學習相關的知識。
