除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

今晚本來九歌想寫寫“喝葡萄酒是不是真的可以美容養顏?”

這個話題。

無意間收到關於王菲動態的推送。


除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人


年少不怎麼追星的九歌,偏偏就特別喜歡王菲。原因?有兩個。一個是因為謝霆鋒,年少的我並不叛逆卻偏偏喜歡謝霆鋒。這個男人,最近搞了個《我們的樂隊》無限公司。


除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人


王菲一家子聚會照片曝光,李亞鵬、周迅、竇靖童、周杰一同出席了,而且氣氛還非常和諧。這裡面的各種分分合合、錯綜複雜的關係,九歌就不聊了,畢竟我們是一個有態度的專業葡萄酒公眾號嘛,感興趣的自行百度。


王菲身穿運動服,依然是短髮,簡簡單單,很有氣質,不像五十歲的人。是因為平時經常喝紅酒嗎?還是因為活得灑脫呢?


除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人


“天后”王菲去年步入五十歲大關,越發佛系,神龍見首不見尾,所以我們肯定是不談她的戀情滴。那談什麼?


當然是談葡萄酒。我們來說說天后去年生日喝過的酒。直接上圖。


除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人


看酒標,看得出天后在喝葡萄酒這件事兒上,也是一個有著極致追求的人,都是勃艮第的好酒。


九歌在《那個留著唇印的酒杯是什麼杯?看完你就是朋友圈最懂紅酒杯的人》寫到:


“法國的另一著名產區勃艮第(Bourgogne),世界上最貴的酒羅曼尼康帝便是該產區的代表。勃艮第產區的酒有什麼特點呢?一個字——貴。我們經常說到:喜歡勃艮第酒的酒友,通常都有一條勃艮第的舌頭,卻沒有一個勃艮第的錢包。


王菲愛酒,圈內人都知道,甚至被封號“酒國天后”。


閨蜜聚會,跟劉嘉玲喝酒。


除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人


家庭聚會,喝酒。


除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人


開巡演,喝酒。

在臺灣,小S夫婦、吳建豪、范瑋琪等眾明星,在演唱會後設宴招待。好友藍心湄笑言:“等王菲唱完,再灌她到天亮。”


除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人


錄音棚錄音,喝酒。

天后自己帶著紅酒和酒杯,在錄音時還不忘喝上幾杯紅酒。


除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人


而這次生日,依然是喝酒。而且喝的是酒王——羅曼尼康帝。


清一色的法國勃艮第產區的葡萄酒,這幾瓶酒的國際均價就已接近5萬元。勃艮第是全世界葡萄酒愛好者心中的聖殿,只能膜拜和朝聖,動輒幾千上萬一瓶的價格讓人望而卻步。


天后就是天后,或許明星裡面最懂酒的就是她,起碼是最懂得喝貴酒的人。


第 1 款:Domaine Sylvain Cathiard Nuits St Georges Les Murgers 1995

除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

西爾萬·卡薩德酒莊位於法國著名葡萄酒產區勃艮第,短短几十年時間,西爾萬·卡薩德便從眾多歷史悠久的酒莊中脫穎而出,成為當地最頂尖的酒莊之一,並被克萊夫·科茨評為三星酒莊。

西爾萬·卡薩德酒莊推崇“無為而治”,力求展現黑皮諾自然的風格。他們家的黑皮諾葡萄酒,尤其是產自維森羅曼尼的黑皮諾,是黑皮諾的釀造標杆,能夠十分清晰地展現出村莊級、一級園和特級園之間的細微差別以及各自的風土特徵。

這款酒與低4款和第5款是同一瓶酒,來自勃艮第夜聖喬治村莊的一級園,優雅、柔順,結構非常平衡。由於品質極為出眾,讓酒莊的黑皮諾往往供不應求,而且價格昂貴。再加上1995是勃艮第非常優秀的年份,所以均價直逼2000元。

第 2 款:DRC La Romanee Saint Vivant

除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

去年一瓶45年的羅曼尼康帝最終以約合386萬人民幣的價格成交,使來自勃艮第的羅曼尼康帝登上了全世界最貴葡萄酒的王座。

除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

羅曼尼·康帝酒莊,常被簡稱為“DRC”,是勃艮第著名酒莊之一,不僅擁有羅曼尼·康帝和拉塔希這兩個特級葡萄園,在其它特級葡萄園如裡奇堡、聖維旺、依瑟索和大依瑟索等都有園地。該酒莊生產的葡萄酒被認為是世界上最昂貴的葡萄酒之一,以厚重、複雜和耐存著稱。

這是一款來自羅曼尼·康帝酒莊生產的九大酒款之一,也是全球最知名的酒款之一。有如紫羅蘭的花香是最獨一無二的,香氣程度中上,紅果香氣純淨至極,顏色明亮通透,光看已經有貴族之感。均價大約是17000元。

第 3 款:DRC Grands-Echezeaux

除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

而這款大伊索瑟和上一款一樣,來自羅曼尼·康帝酒莊,有人說它是億萬富翁喝的酒,當你喝到它時就感覺自己已是帝王。此款大依瑟索酒色呈淡淡的暗紅,果香中有些微的紫羅蘭與橡木味,裝瓶四五年後才會真正成熟,酒體中等,單寧細膩,餘味悠長而複雜。國際均價大約 14000元

第 6 款:Domaine Forey Echezeaux Grand Cru 2016

除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

弗瑞父子酒莊是位於勃艮第維森羅曼尼村極富盛名的精品酒莊,現今擁有3個村級葡萄園,酒莊傾向於釀造酒體輕盈的葡萄酒,以黑皮諾為主。其出產的酒款雖然等級不一,但大多都品質不凡。

這款依瑟索黑皮諾是特級園葡萄酒中的佼佼者,許多年份都受到《葡萄酒倡導家》(The Wine Advocate)給予的90分以上的高分評價。酒體飽滿,香氣以果味為主導,入口絲滑濃稠,單寧較為緊緻,國際市場均價 1,060 元。

第 7 款:Domaine Forey Clos Vougeot Grand Cru 2016


除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

第七款和第六款同屬於弗瑞父子酒莊,Vougeot中文被稱作“武若”,或者“伏舊”,起源於12世紀初在此釀酒的中世紀教會西都會。伏舊村是法國勃艮第最出色的紅葡萄酒產區之一,村內有近 70% 的地塊為特級園,且只有一個特級園——伏舊園。

這款特級園Clos de Vougeot,地塊面積僅為0.3公頃,位置在伏舊園的東北角國際均價1026 元。


看完這些介紹,相信你會了解到,為什麼都說勃艮第的產區制度是最複雜的,即使對葡萄酒愛好者來說也是最難學習的。因為這些勃艮第紅葡萄雖然都是用同一個品種黑皮諾(Pinot Noir)來釀造,但是當它種植在不同位置的葡萄園(也稱為風土地塊“Climat”)時,會因為土壤和氣候的不同,而帶來不同的風味

這樣的葡萄園,勃艮第有1247個。更麻煩的是,這1247個葡萄園,絕大部分又是被多個不同生產商瓜分的。比如我們上文提到的伏舊園,實際上被分成了80個小塊,被不同的生產商持有。

除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人

其實,天后喝什麼酒也並不是十分重要,重要的是喝酒的心情。我們也就是在一起懂酒的路上,順便吃吃瓜。

如果是一個人喝酒,那就如同黃小琥歌裡唱的,“一杯紅酒配電影”。

如果是一幫人喝酒,那就熙熙攘攘,舒展而和諧。

有酒有故事,愛人有人愛。


除了天后這個身份,她可能是明星中醉懂酒的人


(圖片和酒款資料來源於網絡綜合,如有侵權立刪)


分享到:


相關文章: