除了天后这个身份,她可能是明星中醉懂酒的人

今晚本来九歌想写写“喝葡萄酒是不是真的可以美容养颜?”

这个话题。

无意间收到关于王菲动态的推送。


除了天后这个身份,她可能是明星中醉懂酒的人


年少不怎么追星的九歌,偏偏就特别喜欢王菲。原因?有两个。一个是因为谢霆锋,年少的我并不叛逆却偏偏喜欢谢霆锋。这个男人,最近搞了个《我们的乐队》无限公司。


除了天后这个身份,她可能是明星中醉懂酒的人


王菲一家子聚会照片曝光,李亚鹏、周迅、窦靖童、周杰一同出席了,而且气氛还非常和谐。这里面的各种分分合合、错综复杂的关系,九歌就不聊了,毕竟我们是一个有态度的专业葡萄酒公众号嘛,感兴趣的自行百度。


王菲身穿运动服,依然是短发,简简单单,很有气质,不像五十岁的人。是因为平时经常喝红酒吗?还是因为活得洒脱呢?


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“天后”王菲去年步入五十岁大关,越发佛系,神龙见首不见尾,所以我们肯定是不谈她的恋情滴。那谈什么?


当然是谈葡萄酒。我们来说说天后去年生日喝过的酒。直接上图。


除了天后这个身份,她可能是明星中醉懂酒的人


看酒标,看得出天后在喝葡萄酒这件事儿上,也是一个有着极致追求的人,都是勃艮第的好酒。


九歌在《那个留着唇印的酒杯是什么杯?看完你就是朋友圈最懂红酒杯的人》写到:


“法国的另一著名产区勃艮第(Bourgogne),世界上最贵的酒罗曼尼康帝便是该产区的代表。勃艮第产区的酒有什么特点呢?一个字——贵。我们经常说到:喜欢勃艮第酒的酒友,通常都有一条勃艮第的舌头,却没有一个勃艮第的钱包。


王菲爱酒,圈内人都知道,甚至被封号“酒国天后”。


闺蜜聚会,跟刘嘉玲喝酒。


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家庭聚会,喝酒。


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开巡演,喝酒。

在台湾,小S夫妇、吴建豪、范玮琪等众明星,在演唱会后设宴招待。好友蓝心湄笑言:“等王菲唱完,再灌她到天亮。”


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录音棚录音,喝酒。

天后自己带着红酒和酒杯,在录音时还不忘喝上几杯红酒。


除了天后这个身份,她可能是明星中醉懂酒的人


而这次生日,依然是喝酒。而且喝的是酒王——罗曼尼康帝。


清一色的法国勃艮第产区的葡萄酒,这几瓶酒的国际均价就已接近5万元。勃艮第是全世界葡萄酒爱好者心中的圣殿,只能膜拜和朝圣,动辄几千上万一瓶的价格让人望而却步。


天后就是天后,或许明星里面最懂酒的就是她,起码是最懂得喝贵酒的人。


第 1 款:Domaine Sylvain Cathiard Nuits St Georges Les Murgers 1995

除了天后这个身份,她可能是明星中醉懂酒的人

西尔万·卡萨德酒庄位于法国著名葡萄酒产区勃艮第,短短几十年时间,西尔万·卡萨德便从众多历史悠久的酒庄中脱颖而出,成为当地最顶尖的酒庄之一,并被克莱夫·科茨评为三星酒庄。

西尔万·卡萨德酒庄推崇“无为而治”,力求展现黑皮诺自然的风格。他们家的黑皮诺葡萄酒,尤其是产自维森罗曼尼的黑皮诺,是黑皮诺的酿造标杆,能够十分清晰地展现出村庄级、一级园和特级园之间的细微差别以及各自的风土特征。

这款酒与低4款和第5款是同一瓶酒,来自勃艮第夜圣乔治村庄的一级园,优雅、柔顺,结构非常平衡。由于品质极为出众,让酒庄的黑皮诺往往供不应求,而且价格昂贵。再加上1995是勃艮第非常优秀的年份,所以均价直逼2000元。

第 2 款:DRC La Romanee Saint Vivant

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去年一瓶45年的罗曼尼康帝最终以约合386万人民币的价格成交,使来自勃艮第的罗曼尼康帝登上了全世界最贵葡萄酒的王座。

除了天后这个身份,她可能是明星中醉懂酒的人

罗曼尼·康帝酒庄,常被简称为“DRC”,是勃艮第著名酒庄之一,不仅拥有罗曼尼·康帝和拉塔希这两个特级葡萄园,在其它特级葡萄园如里奇堡、圣维旺、依瑟索和大依瑟索等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一,以厚重、复杂和耐存著称。

这是一款来自罗曼尼·康帝酒庄生产的九大酒款之一,也是全球最知名的酒款之一。有如紫罗兰的花香是最独一无二的,香气程度中上,红果香气纯净至极,颜色明亮通透,光看已经有贵族之感。均价大约是17000元。

第 3 款:DRC Grands-Echezeaux

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而这款大伊索瑟和上一款一样,来自罗曼尼·康帝酒庄,有人说它是亿万富翁喝的酒,当你喝到它时就感觉自己已是帝王。此款大依瑟索酒色呈淡淡的暗红,果香中有些微的紫罗兰与橡木味,装瓶四五年后才会真正成熟,酒体中等,单宁细腻,余味悠长而复杂。国际均价大约 14000元

第 6 款:Domaine Forey Echezeaux Grand Cru 2016

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弗瑞父子酒庄是位于勃艮第维森罗曼尼村极富盛名的精品酒庄,现今拥有3个村级葡萄园,酒庄倾向于酿造酒体轻盈的葡萄酒,以黑皮诺为主。其出产的酒款虽然等级不一,但大多都品质不凡。

这款依瑟索黑皮诺是特级园葡萄酒中的佼佼者,许多年份都受到《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)给予的90分以上的高分评价。酒体饱满,香气以果味为主导,入口丝滑浓稠,单宁较为紧致,国际市场均价 1,060 元。

第 7 款:Domaine Forey Clos Vougeot Grand Cru 2016


除了天后这个身份,她可能是明星中醉懂酒的人

第七款和第六款同属于弗瑞父子酒庄,Vougeot中文被称作“武若”,或者“伏旧”,起源于12世纪初在此酿酒的中世纪教会西都会。伏旧村是法国勃艮第最出色的红葡萄酒产区之一,村内有近 70% 的地块为特级园,且只有一个特级园——伏旧园。

这款特级园Clos de Vougeot,地块面积仅为0.3公顷,位置在伏旧园的东北角国际均价1026 元。


看完这些介绍,相信你会了解到,为什么都说勃艮第的产区制度是最复杂的,即使对葡萄酒爱好者来说也是最难学习的。因为这些勃艮第红葡萄虽然都是用同一个品种黑皮诺(Pinot Noir)来酿造,但是当它种植在不同位置的葡萄园(也称为风土地块“Climat”)时,会因为土壤和气候的不同,而带来不同的风味

这样的葡萄园,勃艮第有1247个。更麻烦的是,这1247个葡萄园,绝大部分又是被多个不同生产商瓜分的。比如我们上文提到的伏旧园,实际上被分成了80个小块,被不同的生产商持有。

除了天后这个身份,她可能是明星中醉懂酒的人

其实,天后喝什么酒也并不是十分重要,重要的是喝酒的心情。我们也就是在一起懂酒的路上,顺便吃吃瓜。

如果是一个人喝酒,那就如同黄小琥歌里唱的,“一杯红酒配电影”。

如果是一帮人喝酒,那就熙熙攘攘,舒展而和谐。

有酒有故事,爱人有人爱。


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(图片和酒款资料来源于网络综合,如有侵权立删)


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