前言：本文最精彩的是文末的視頻，尤其是最後15秒，堪稱千古絕唱，整個三倉河找不出第二個這種聲音，先帶大家看看新時代三倉河春節的序曲，由
“大三倉不夜城”
隆重推出
註釋：
非地理標誌性建築，於過年期間自然形成，自帶繁華，自領風騷，自發輝煌，自有氣場。
締造者：
全體三倉河兒女，代表人物是——小乖們、小夥兒們、拿寶兒們、"大槍斃子兒"們、丫頭們、婆娘們、老“涼”們、嗲嗲奶奶婆嗲嗲婆奶奶們等。
功能：
恰區、搭寡、搭帕、洗澡、吃酒、吃茶、吃飯、買搞子（杲昃）、打臉（美容化妝）、唱歌、打麻將、炸金花等，兼有尋找失散多聯的好友的奇蹟功能，比如就有那麼巧都在同一個飯店吃飯。
“啊？二拿寶兒，個是你啊，你嘎（家）來了啊，好下年不曾望見你啊！恭喜你新年大發啊。”
“恭喜你個大槍斃子兒啊，還搭個樣子。哎，真滴是好下年不曾
隨後，握手，倒酒，一口乾，一氣呵成讓一切盡在酒裡。
無法全程參與者：
*被配偶家庭等因素困在他鄉的人，比如我。
*辛勤為兒為女三倉鄉親們。新時代的農耕早已結束了“麥一種，手一供”，過年期間他們還要做活計———邊走親戚扒拉幾口飯後馬上就去整枝、掀大棚、蓋大棚、把雞食、把羊草、餵豬子等。
都說現在過年沒意思，以前是怎麼過年的呢？我是80後，計劃生育第一批獨生子女。我媽是個非常信仰傳統文化的農村“太后娘娘”，各種民俗包括過年的忌諱嚴格遵守並下懿旨強迫全家人執行。
下面回憶一下小時候我家的過年“忙年事”的點點滴滴。
臘月二十：撣塵除塵
我家年的感覺從撣塵開始。我爸通常會把雞毛撣子或者掃帚綁到一根竹子上，先撣脊樑上的然後是牆旮旯，上上下下，把家裡的灰撣掉；裡裡外外打掃的乾乾淨淨。據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節前掃塵的習俗，意味著將前一年的晦氣掃除乾淨。
臘月二十一：蒸饅頭
我們的方言叫“huo饅頭”。那時候衡量一個人家這一年經濟狀況好壞，就是看看誰家曬在大門口的“餅嘎兒”（饅頭幹）多，來來往往還要看看白不白，越白說明這家的麥子今年品相好。
蒸饅頭流程：
- 借籠。由於經濟水平有限，並非家家都有籠。通常要向有籠的人家借，借完以後還的時候還要送人家一些饅頭和包子。
- 預約男勞動力。確定借籠的時間後，預約家裡的姑父舅舅表哥一起來Cin gào（醒面），這是個力氣活，通常要幾個大男人用拳頭使勁的在大缸裡捶打很久，這樣發酵出來的面蒸出來的饅頭才不會“癌”（太硬）或者“苗"(太軟）。蒸饅頭。聽我爸爸說在沒有鐘錶的年代，家裡是點一炷香，香燃盡後，一鍋饅頭就出籠。我記得一籠饅頭是40分鐘。我爸爸燒火，我媽媽和其他婦女們幫忙捏包子或者做饅頭，放到閒置的籠上。
- 晾饅頭。出籠的饅頭放到“爬子”（一種細蘆柴竹製，可捲起）上。隔斷時間兩面翻翻，待冷卻統一歸攏到籮筐裡。
- 歸還籠並分享喜悅。給左鄰右舍至親送些剛出的饅頭和包子，聽著大家的讚美。
臘月二十二：蒸年糕
放眼大江南北，我覺得只有我們那一代的年糕是最美，最粘，最好吃的。方方正正的，上面一個個中國的繁體字，中間點上紅點，粘住福氣運氣財氣。
蒸年糕流程
- 借糕箱:和蒸籠一樣，不是家家戶戶都有糕箱，事先要和人家確定好可以使用的時間。
- 浸泡糯米一天一夜後碾成米粉。
- 準備一個大扁子，一個篩子，一把尺。
- 下圖為年糕製作過程，省略文字描述。
三倉年糕製作過程
臘月二十三：敬“灶格老爺”（灶王爺） 又稱“送灶”
這一天會吃“灶糖”，一種很黏牙的麥芽糖，初入口時極好吃，吃著吃著就不想吃了。我家裡人會在灶臺上貼上關於灶王爺的畫符之類的畫，晚上煮紅豆米飯，供在灶臺上，直到除夕夜撤下。
臘月二十四：辦年貨送年禮
我家只要給奶奶和婆奶奶送過年的禮物就行了，無需給其他長輩送。通常有大髈肉，兩條大魚，茶食（糖果、麻糕、雲片糕、陳皮酒等八樣或者十樣），給老人家買的時候自己家裡也備好相應的茶點。年代久遠記不清楚詳細的了，婆奶奶和奶奶的年禮肯定是一樣的，但是奶奶會多現金。我家傳承了農村的風俗，只贍養奶奶。不要和我講法律哈，那個年代都是這樣的。
臘月二十五：炸糙米蠶豆米花
這個工作通常是由我來完成的。我帶著鄰居家的小姑娘，提著蛇皮袋，到三倉大橋下面西側，那邊有一排炸米花的。我和小妹妹睡了懶覺，吃完午飯出來，橋下的蛇皮袋都排成了長龍，直到太陽落山爆的這些糙米蠶豆米花才好。
臘月二十六：洗澡 剪頭（理髮）
沒想到吧，洗澡文化也是過年的一部分。那個年代的冬天，人們是很少洗澡的，所以過年之前都要大洗一次。三倉80年代以前只有一個工農兵浴室且只供男人洗澡，而三倉油廠軋花廠的浴室要熟人帶進去才能洗。在三倉河南那個鳳凰浴室出現之前，大多數人家必須挑一個晴朗稍微溫暖的中午，燒一鍋水，支撐好浴帳，擺好長桶，一個個的進去洗。洗好澡以後，媽媽開始洗全家人的衣服。
我從來沒有在過年前剪過頭，因為我小時候是扎辮子的。我媽會去燙個頭，我爸會去剃個平頭刮個臉掏個耳朵。各大理髮店就是新聞傳播源，在等待理髮的時間裡，大家暢所欲言的大搭寡，分享各種奇聞八卦。
臘月二十七：去裁縫家取新衣服
每年剛進入臘月的時候，我媽媽都會去街上扯一塊布，帶我到裁縫家量一下尺寸，隔個二十天左右去取，因為全是手工，加上過年的人多裁剪後要花上幾天的時間完成。去的最多的一個裁縫家，那個人家的“男強”（老公）和我爸爸一起上班，後來這個裁縫還成了我大表妹的師傅。我媽媽絕頂聰明，連續幾年都給讓裁縫我做風衣，她說就算我個子長了，風衣還能照樣穿不會嫌短。
臘月二十八：醃肉、炸肉圓
按照現在的看法，時間上醃肉是不是太晚了，應該早點醃過年就可以吃上鹹肉了。實際上，我家裡以前是不會特意買肉回來醃的，買不起。我爸爸那個時候廠裡福利待遇比較好，過年都發很多肉，為了避免肉壞掉，家裡會把吃不完的肉醃起來。
肉圓是我們蘇北人過年特色的美食，媽媽早晨就在開始家裡剁肉，那會還不流行去街上絞肉，所以算上剁肉的時間，炸肉圓都要搞上大半天。我爸爸燒火，我媽媽在灶臺上炸，我在旁邊偷吃。
臘月二十九：買年畫和對聯，補足家裡缺的物資。
那個年代，臘月三十到年初五，除了趕路的，或者街上有“唱戲的”，三倉街上基本上看不到人，商店都是關門的，所以要趕年前倒數第二天再來採買東西，買足整個初五之前要吃的和用的。
臘月三十：除夕
據我媽的“老法頭”，家裡的貼對聯年畫“喜印”，必須要等到祭祖完畢後才可以實行。有一年我家中午祭祖後，按照我媽的要求所有糧墩子糧缸豬圈羊圈都要貼，由於工作量太大我爸貼到太陽下山還沒結束。後來，我家的祭祖儀式都在除夕的一早上進行，因為我媽媽說“對子不‘作’在太陽下山後貼，一定要在落太陽之前貼完”。
*祭祖準備事項：方桌放在堂屋的中央，方桌子的縫隙不可南北，只能東西，三條長凳，最南邊那邊留空磕頭。
*供品：糰粉（山芋粉開水燙後成透明狀切小方塊），卜頁，豆腐，一大碗米飯，米飯四周上插上7雙筷子。解釋下我家為什麼是7雙筷子，那時候我奶奶健在，7雙筷子代表——祖父*1，祖父的父母*2祖父的祖父母*4（這位祖先有三個太太），所以飯碗上面是7雙筷子。順便提下，平常家裡人不允許吃飯的時候把筷子插在米飯上，認為對長輩不敬。
*方桌上除了供品，還放兩個燭臺，一個香臺。
*點上蠟燭和香後，我爸爸邊點黃表紙邊唸唸有詞，“今天過年啊，擺擺（爸爸）嗲嗲奶奶老嗲老太家來啊....”點燃後，我們全家依次磕頭，跪拜祖先。曾經祭祖時有祖宗牌位，在特殊年代被摧毀了。
家裡祭祖完畢後，還去墳上再去燒一遍黃表紙，叫“送手據包”。
接下來我爸爸開始貼年畫對聯，我給他做幫手，媽媽則一個人在廚房準備晚上的食材。
我家的年夜飯和酒水主要有：冷盤（醬生薑、卜頁、燙大蒜、花生米）、肉皮、芋頭（意味著來年遇好人）、羊肉、牛肉、雞肉、肉圓、紅燒肉、魚、蟶、鯊魚、茨菇黃芽菜炒卜頁（三倉鎮的國菜）、青菜豆腐湯、洋河大麴、陳皮酒.....
吃完年夜飯，我爸媽還有任務，單獨把白米飯盛出來，再添把火把鍋裡的鍋巴燒一燒，然後整個剷出來，放到篩子上，天氣好的時候曬一曬，曬乾了一直留到立夏，說立夏吃了不“蛀夏“。洗完鍋碗後，開始炒花生，做花生糖、糙米糖。
條桌上擺上供品：魚、年糕、蘋果、肉。
這些都忙完了，洗漱完畢，放完鞭炮，一家人才開始躺在床上看用那個17寸的黑白電視機看中央電視臺的春節聯歡晚會。
我媽媽規矩很大，平時不允許我剪腳指甲，她說“不作”，只有年三十才可以剪。而且要等爸爸放完鞭炮以後才可以洗漱，洗漱的水不許倒掉，包括大年初一早晨洗漱的水甚至“馬馬兒”裡的噓噓，要留到年初一吃了午飯以後才可以倒。除夕晚上吃的瓜子花生殼年初一早晨不可以掃掉，要到吃完飯之前才可以掃。年初二之前都不可以吃瓜子不然不發財，只能吃花生。一整個臘月和正月不能說“沒得命啊”“好玩死了”等帶“死”的句子。小時候過年都誠惶誠恐，怕得罪祖先又怕壞了各種規矩。
大年初一
我爸最驕傲的是我家一直以來都是我們隊裡最早放爆竹的。有時候年初一正好輪到我爸爸值班，他到點了都會溜回家放鞭炮，放完鞭炮再去廠裡值班。早晨起床一家人相互說吉利的話，左鄰右舍見面了相互說著恭喜的話。我老公泰州那邊年初一早晨全家出動挨家挨戶拜年，我印象中我們小時候沒有全村拜年的習慣，媽媽一直告誡我初一隻有吃了“下頓飯”（午飯）才能去人家家裡走動，而且只能去奶奶家拜年或者叔伯本家，不可以去鄰居家找小夥伴玩。
年初一的早飯：饅頭，包子，年糕，蜜棗湯。我推測，我們地處中國南北交匯之處，兼顧南北習俗，有北方的吃饅頭和包子，至於蜜棗過去應該是吃湯圓的，一大早做湯圓太麻煩所以後來改成用又甜又糯的蜜棗代替，紅色的團團圓圓。
大年初二
這一天是我媽最高興的一天，因為她可以回孃家在孃家美滋滋當她的大姑奶奶，什麼事情都不要幹，她只要把我抱在腿上，坐在我舅房間裡看電視吃花生，到了飯點上桌吃飯，做做樣子端個菜遞筷子什麼的。
我外婆4個子女，那時候我姨還沒結婚，我和小舅舅家的表妹很小，大舅舅家的兩個孩子也不大，這麼多人正好擠了一方桌。現在啊，我們都長大了，有了下一代，每次過年去舅舅家拜年，都要兩個圓桌才坐的開。
大年初三、初四：看舞龍燈、踩高蹺。
踩高蹺是從軋花廠一直到現在三倉東紅綠燈路口，路的兩邊人山人海。
舞龍燈，有時候在軋花廠的籃球場上，有時候在三倉河南的政府大院裡面。那時候，三倉政府的禮堂上還是舊的建築上面寫著“三倉人民公社大會堂”，有的舊房子上寫的“三倉鄉政府”，政府牌子上掛的是“三倉鎮政府”。
大年初五：財神日子
我一直不知道是先撤除夕晚上擺的供品，還是先放的鞭炮，等我起床的時候條桌上的供品已經撤掉了，之前擺的紙財神也化掉了。我爸爸依然是我們隊裡最早的一個開始放鞭炮。整個隊裡初五的鞭炮聲，此起彼伏，和除夕夜年初一的鞭炮聲一樣多，預示著來年的財氣多多。
正月十三：“上燈”
這一天家門口場地上會打上白色的圓形的符號，圓形的直徑和普通的籃球直徑差不多。我不太明白這個上燈的意義，特意百度查了些資料，這個習俗起源於我們臨近的南通。
正月十五：吃湯圓、點火把、放爆竹
我最愛吃薺菜湯圓，一次可以吃上幾個，但是我們都叫“糰子”，不叫元宵也不叫湯圓，十五吃糰子。我老公泰州那邊正月十五包蕎麥湯圓，他們叫“吃餅團”。
其實人們不知道，不只是少數民族有火把節，漢族也有火把節的，就在正月十五。這一天隊裡的很多人都點上火把，繞著田埂跑，以祈求今年風調雨順沒有蛇蟲猛獸，五穀豐登。
正月十八：落燈
掃去門前的白色符號，年結束。
二月二：撐船帶嫁女兒回孃家
這個時候已經結束過年了，寫出來只是普及下本地習俗，讓大家對女孩子好點。舊時二月開始農耕，婦女忙碌後沒有機會走親戚，孃家人會請回家大吃一頓。為什麼要撐船呢，我推測這個風俗可能是從水鄉一代傳過來的。有意思的是，我們這裡不通水路只有陸路，到了我家就變成了用撐傘替代撐船。
現在物質生活提高了很多，我家的過年規矩也少了些，年味越來越淡。每個人都說過年沒意思啊，沒有年味啊。是的，天天吃好的穿靚的，沒有了對過年的期待，如何能感受到過年的歡樂呢？
自創《三倉河之歌》送給大家，最後15秒是唱的最好聽的，絕不會讓你失望。願我們越來越快樂，沒有年味的故鄉也不要遺憾，畢竟我們要向前看，只盼望大家永遠不要忘記我們的家鄉——三倉！
