中秋假期一家四口去飲早茶，10樣茶點花了156元，吃得滿足又划算
今天是中秋假期最後一天，也是週日，我們一家四口準備吃早餐之後再去森林公園玩。想了想就決定去酒樓飲早茶吧。
飲早茶是廣東人特有的飲食文化，通俗說就是喝茶兼吃早餐，雖然說是飲茶，但是主要還是吃各式各樣的茶點，茶反而成了配角，而且廣式早茶茶點非常美味，這樣的飲食方式很受到廣東街坊的喜愛，有些酒樓不僅做早茶茶市，還做夜茶茶市，但早茶比較受歡迎。有些街坊們還會一家人在早上九點才去飲早茶吃到11點，吃飽到連午飯都省下了。
我們一家四口在早上九點左右到了茶樓，人山人海非常熱鬧，一進門口，大堂經理就問我們幾位？回答：4位。然後安排好桌子之後，就問我們飲什麼茶？回答：鐵觀音。為什麼他要問我們幾位客人呢？因為要按人頭收茶位費的，連小朋友都要計算的。我們點好了茶點後，有服務員送茶壺上來了，這時我們要用食指尖和中指尖，輕輕釦兩下桌面，以示謝意，這樣做叫做扣茶禮。接下來就看看我們都點了些什麼好吃的茶點吧。
首先上桌的是蝦餃和麵豉蒸排骨。早茶茶點一般都是用蒸籠加小碟子裝的。飲早茶最經典的茶點是；蝦餃、燒買、叉燒包、糯米雞、鳳爪、豬腸粉。蝦餃排在第一位，所以我今天也點了它，這個蝦餃蝦肉很新鮮，吃起來很彈牙，裡面加了肥豬肉和馬蹄，吃得一點都不膩，還有點爽口，很鮮很美味。
面豉蒸排骨，也就是豉汁蒸排骨，調味味道剛好，鹹中帶點甜，除了排骨還放了芋頭，排骨蒸得很軟爛，芋頭吸了排骨汁很入味，味道更香。
剛說到經典茶點中有豉汁蒸鳳爪，今天我點了兩份，我和老公最愛吃這個鳳爪，皮酥爛入口即化的口感，味道鹹甜中帶微辣，還加了花生米一起蒸，特別好吃。這個豉汁鳳爪，我自己有做過，工序非常麻煩，還需要大火蒸很久才夠軟爛，但自己做的鳳爪味道比點的這個要好吃些。
排骨蒸陳村粉，這個是我女兒的最愛吃的。她喜歡吃加了特製醬油的陳村粉，粉皮口感爽滑有米香，正宗陳村粉是用石磨磨米漿再蒸的，這個陳村粉估計不是正宗，但味道還是很不錯的。調味方面做得特別香。上面蒸的排骨味道一般吧。
紅糖馬拉糕，我婆婆喜歡吃馬拉糕，帶有點糯米糕的口感，又很香甜，蒸的糕點又不上火，最適合牙口不太好的老人家吃。
糯米雞，這也是廣式早茶點經典的，但老公吃了說味道算是不錯，也好吃。只是用的食材不是太好。看來糯米雞還是自己做的比較放心，食材新鮮又豐富。
三絲炒米粉，因為這家酒樓的米粉炒得比較香，裡面加了火腿腸，韭黃，豆芽，煎蛋，米粉也炒得有點鍋氣，果然，吃起來味道非常不錯，料也比較足。
我還點了一些包點，燕麥包，紅糖饅頭，這些一拿上桌就知道是冷凍包裝裡面的包點，我想著吃不完可以打包帶去森林公園野餐。包點味道就一般吧。
中秋假期一家四口去飲早茶，10樣茶點花了156元，吃得滿足又划算。我們點了十樣茶點，基上都吃光了，剩下的包點也打包了，一點都沒浪費。大家都吃到自己喜歡吃的美食，吃得滿意還花得不多，吃完之後開開心心去森林公園玩。這餐早茶真的太划算了！您覺得呢？
