“風味獨特的桂林米粉值得向廣東以及全國乃至世界推廣，我們打算和桂林同行們共同努力打造桂林米粉品牌，讓桂林米粉儘快走向世界。”近日，世界華人粵菜烹飪聯合會副會長麥振興在參觀考察桂林米粉行業時表示。
總部設在挪威的世界華人粵菜烹飪聯合會和世界粵菜廚皇協會順德分會、佛山市順德區華僑粵菜文化促進會負責人一行，近日對桂林米粉行業進行為期4天的參觀考察。聯合會副會長麥振興說，這次來吃到地道的桂林米粉感覺很好，米粉有濃厚的米香味，爽滑可口，有吃了還想吃的感覺。此外，桂林米粉這種特色小吃，還有方便快捷、經濟實惠等很多優點，也符合海外的一些飲食習慣，有在世界推廣發展的前景。他們三個協會與海外有良好合作推廣渠道，希望能助力桂林米粉走向世界。
據瞭解，世界華人粵菜烹飪聯合會等協會與桂林米粉股份有限公司同行們進行了認真學習交流，並初步達成意向：雙方在廣東順德建立桂林米粉基地，開設米粉文化體驗館，進行宣傳推廣，打造桂林米粉品牌。以後將利用廣東順德“世界美食之都”作為一個跳板，向港澳地區發展，把米粉產業做強做大，爭取早日讓桂林米粉走向世界。
來源：中國僑網
分享到:
