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北京有很多網紅麵包房
今天北北把最火的幾家麵包房都找來了吃到最後發現
最好吃的居然是糖花捲和豆沙包!
大家進來看看,評評理
你們心中最好吃的麵包是哪一家呢?
香香軟軟的麵包,看到就會感覺很幸福
宣軟的觸感,甜甜的口感
簡直不要太誘人···
Morel Bakery·老夢de麵包
這家店開在三源裡菜市場,位置絕佳。據說這是一個法國麵包師為北京老太太開的麵包房,我是來是麵包的,不是來吃狗糧的。
狗死的時候沒有一對情侶是無辜的。
國王餅,清香的杏仁加上酥皮,酥脆的口感能讓人吃出幸福感。
蘋果派是招牌,紮紮實實的果肉,遠遠的聞著就要流口水了。還有鹽可頌,鹹淡適中,比較有嚼頭,不會過分的硬。
酸奶蛋糕,有香香的檸檬味道,吃進嘴裡更多的是酸奶的感覺,香甜但是不膩,好評+1.
人均:41rmb
地址:三源裡菜市場北門
牛角村
把牛角包做到了極致的一家店,各種口味都有,榴蓮牛角包、黃金牛角、牛魔王、流沙蛋黃牛角、巧克力牛角、抹茶牛角······
榴蓮牛角包好評如潮,也是賣的最好的。榴蓮味道很厚重,處理的很好吃完不會感覺到甜膩。
流沙蛋黃牛角是能看到蛋黃的顆粒感,並不是和卡仕達醬混在一起,酥層也很不錯,到底是做牛角包的這一點還是做的不錯的。
除了牛角包也有其他款式,整體來說還是很不錯的。
人均:47rmb
地址:南三里屯路通盈中心一層
古點麵包店
麵包的品種很多,樣子也很好看,風評一直不錯。回購最多的應該是杏仁可頌。稍微有點脆硬的酥皮裹著杏仁夾心,外面滿滿的杏仁片,每一口都能聽到嘎吱嘎吱的聲音。
檸檬老奶奶,薄薄一層檸檬味的奶油酸酸甜甜,簡單的搭配,但是味道卻給人驚喜。
亞麻籽地瓜,麵包有Q彈的感覺,夾著亞麻籽顆粒吃起來口感很豐富,乳酪地瓜餡香甜不膩。
人均:60rmb
地址:霄雲路15號
麵包會有的
這是張歆藝袁弘開的明星麵包店,雖然是明星網紅店,但是格外低調。最大的感覺是,少了那些華而不實的噱頭,價錢也還算適中。
最搶手的鹼水小丸子每一袋大概是15-16個左右,上面灑著粗粗的大粒海鹽,每一個都正正方方的超級討喜。一開始不驚豔,但是越吃越明白迷人在哪兒。口感上特別有嚼勁,越嚼越香。
肉桂卷也是很值得打卡的,肉桂的馥郁和奶香混合,味蕾瞬間得到爆炸滿足。
原味司康外皮很酥,裡面超級細膩柔軟,入口抿一下就會慢慢化開的感覺,奶香味十足。
人均:61rmb
地址:三里屯太古裡南區19號
新僑三寶樂麵包店
新僑三寶樂麵包店是一家國營麵包老店,始創於1985年,是80年代首批“開放式自選麵包店”之一。
店內麵包大部分是老麵包的款式和口感,好吃的麵包有很多,但是能吃到老味道的不多。
奶油牛角,麵包很鬆軟還能有一絲嚼勁,奶油很綿密是能感覺到的空氣感,黃油的香甜味道很濃郁。
巧克力牛角,巧克力餡佔了整整三分之二,熱量逆天!但每一口都能吃到餡,好吃逆天!
豆餡麵包款式和口感回憶滿滿,可能沒有新款麵包樣子好看味道新奇,但是老北京的味道確實是一口就能回憶起來。
人均:40rmb
地址:東交民巷2號(崇文門總店)
莫斯科餐廳麵包坊
還記得在那個物資匱乏的年代,大多數蛋糕店用的都是人造奶油,只有莫斯科一直用的都是真奶油,所以這價格啊,也是一路從過去貴到現在...
十幾種口味的大列巴,有原味的、甜的、鹹的......愛吃這口兒,肯定經常光顧這裡。
人均:79rmb
地址:西直門外大街135號北京展覽館院東門旁
百年義利
沒有哪個北京孩子的童年,沒被義利的果子麵包佔領過。
蠟紙包維生素據說可以“治腳氣”的維生素面包,是義利最暢銷的產品。“治腳氣”的原因,來自麵包裡添加的維生素 C,而麵包體上讓人聯想到同樣富含 vc 的橘子的黃色,則來自於核黃素。
蔓越莓維生素面包包如其名,只比普通維生素面包多了幾粒蔓越莓。麵包體偏幹,所以增加的幾粒蔓越莓還是起到了給口感增分的效果。
蠟紙包果子麵包和維生素面包相同,果子麵包也有幾種不同包裝,除了「高性價比的普通版」和「懷舊蠟紙包」以外,還增添了適合遊客帶走的「精裝果子麵包」。
人均:5rmb
宣南居
這家其實不算麵包,但不說說它,北北心裡實在不舒坦。
宣南居的糖花捲可以說是本土版的髒髒包,外面一層油亮亮的紅糖。來得巧碰上糖花捲出鍋,那一屋子的紅糖味兒聞著都舒坦,買糖花捲一定得拼手速不小心就能碰上一下子包圓的。
糖花捲掰開面的顏色非常均勻,糖花捲製作過程中需要加麻醬,如果抹不勻就會出現顏色不均勻有白色分層。紅糖香味混著芝麻醬的香味,真是太滿足了。
蜜棗窩窩頭,這蜜棗一點都不糊弄人,實實在在的一大顆,一個窩窩頭能放上四五個蜜棗,很甜沒有核,吃起來比較方便。棒子麵也算是粗糧,放心吃不長肉。
人均:41rmb
地址:六里橋太平橋路華源四里1號樓
山東嗆面饅頭
宣南居說完,這鼓樓饅頭店也得提上一嘴,雖然不是麵包,但這兩家可不比麵包店差。
一屜屜的熱饅頭、糖花捲、豆包,滑滑梯式出貨,疫情期間減少了接觸,這個創意很有意思。
大家都是一大兜的嗆面饅頭和豆包拎著回家,豆包皮薄餡足,豆沙餡很實在,是紅豆打磨的,沒有添加劑,回家一熱倍兒香。
每天都有很多人來排隊買他們家的饅頭、豆包,有時候大家還互相打氣一起排隊,場面一度十分溫馨。
人均:16rmb
地址:鼓樓東大街139-1號
吃到最後,北北最喜歡的還是義利和糖花捲這種實實在在的味道。
您呢,更喜歡哪種?