【作者：钱骐】 原创：第57篇
前段时间，我参加了一个自然生态农耕的学习，学到了不少东西。
我以前只了解基础建设和科技发展对于国家的重要性，但我并不知道国之根本是农业。
其实想想也能明白。
一个人可以不要钢筋水泥的房子，不要科技，不要快速发达的交通，甚至不穿漂亮的衣服，但他肯定不能不吃饭。
所以，解决每个人的吃饭问题当然是一个国家最重要也是最根本的问题了。
这个问题对国家重要，对家庭对个人也同样重要。
为什么？
人首先要解决的肯定是吃饱饭的问题。
其次才是吃什么、想吃什么和爱吃什么的问题。
当然醒悟的人最终会过渡到：吃什么才能活得好、活的久、活得精神抖擞的问题。
所以，是当我们解决了温饱和欲望后，才会考虑根本和精神。
那怎样吃才能让我们活得好、活得久又活得有精神呢？
肯定是要多吃能带给我生命力、创造力和活力的东西。
那什么东西是最有生命力的呢？无疑就是老种子了。
老种子是大自然的恩赐，是野生植物原地原生留下的种子。
这种靠天吃饭就能在土壤里生长出来的植物，它的生命力是非常顽强的，也充满了活力的。
比老种子次一点的是自留种。
自留种就是老种子在新的地方播种留下的2代种子。
自留种也很好。它不但具备了老种子的生命基因和特性，还顺便吸收了新土地的精华，使老种子焕发出了新的生命。
比如云南的小红花生，拿到了河南种，结果你可能很意外地会收获很多小紫花生。这就是因为土地、水和气候变了，所以老种子的品性发生了改变。
自留种是在老种子的基础上结合了新的自然环境适应和发展出来的，这让他们有的形成了新品种，有的则会因水土不服而长成歪瓜咧枣。
但不管怎么说，这二种种子都是非常具有生命力和活力的，因为它们同时都具备了迭代、复制和创新的生命基因功能。
也都是可以与大自然融合的，符合优胜劣汰的宇宙运行规律的。
但是我们现在吃得最多的还有种得最多的，一般都是什么种子呢？
是杂交种子。
杂交种子是指把二个有着很强优势的有血缘关系的种子进行杂交而得出的有着近亲关系的杂交种子。比如杂交水稻就是用家育的水稻和野生水稻杂交出来的。
这种杂交水稻因为强强结合，所以在生长性、抗逆性、抗病性等方面，都比原来杂交前的单亲水稻更有优势，所以它的产量和品相都会变得更好。
但它有一个致命的缺陷，就是它只能用1代，不能留种，去繁衍2代。
因为生物学上有一个近交衰退的现象。
所以这种近亲杂交的种子二代会进行性状分离。
什么叫性状分离？以甜玉米与一般玉米杂交，杂种一代(F1)的全部玉米都是甜玉米。让F1留种，得到F2，种出来约有3/4一般玉米，约有1/4甜玉米。这种在杂种后代中显出不同性状(如长甜玉米和一般玉米)的现象，就叫做性状分离。这些分离出来的就是隐性性状。
出现这种现象其抗逆性、生长性、抗病性都会变差，种出的农作物会退化、大量减产，所以就没有了再种的价值。
这种情况，就说明杂交的种子它从根本上就失去了迭代、复制和创新这三项生命的基本特性。
那如果我们再延展一下呢？
杂交的种子是只能种1代的，那就意味着，只要你想种地，你就要去种子站买种子。
所以现在很多的种子袋上都会写着：不可留种。
当然不能留种，因为留种会导致大面积的绝收甚至减产。
但如果有一天，发生了战争，我们买不到种子了呢？
那这时候，我们吃什么？
不过好在国家一直都这一块是把控的非常严格的。
当然，最让我意外的还不是杂交的种子，而是转基因的种子。
转基因和杂交在本质上又有很大的不同。
杂交是发生在同种、同属或同科物种之间的。比如袁隆平的杂交水稻是野生稻和水稻的杂交，它们同属于稻种这个植物。同科杂交的动物也有，比如马与驴，比如各种狗狗。
但他们不管怎么杂，也都是属于同一个物种的。
但转基因就厉害了，它是直接就是发生在不同类群中间的。比如为了抗冻将深海鱼的基因加到西红柿上，将微生物的基因整到大豆里去。
这等于什么，基本上就等于是将人和树杂交了以后，然后再种出果子来给你吃。
杂交种子的繁殖功能是50%，而转基因种子的繁殖功能为零。当然也有专家说了，那是因为转基因的研究成本太高了，种子哪能随便给你，所以才把它的繁殖功能给去掉了。
反正不管怎么说就是它不能留种呗！不能留种不就意味着种一次要买一次。那么如果有一天买不到了，那该怎么办呢？
而且转基因还有二个特点：1、破坏土地结构。转基因的基因非常强大，它对老种子有灭绝的作用。因为一旦种植了转基因农作物的土地，原来土地上的野生农作物都会灭绝。比如转基因的大豆，里面蛋白质的成分特高，所以这片土地里的其它植物会因消化不良而纷纷死去。
这就厉害了，种杂交种子，种子没了我们还能吃野果子。但要是种转基因的话，我们再没了种子，这不就是赶尽杀绝的节奏么！
3、转基因对农药化肥有特殊的要求。意思就是你在哪家买了转基因的种子，你就必须配套再买他家的化肥才能把它种出来。
这韭菜割的一岔又一岔！
转基因的食品到底好不好，到底要不要吃，网上一直吵得很激烈。
我看到一位生物学专家，列了很多转基因的好处后很认真地说：“我本人是提倡吃转基因的，但我不会让我的儿子吃。因为我要尊重他的选择权。而且谁也不可能保证转基因的食品，100%安全。”
在这点上，我跟他的观点倒是一致的。
我觉得这个问题根本就没有任何争论的价值，你只要搞明白了它到底是怎么来的，是咋回事，你自已去选择不就好了吗？
而事实上，中国一直对转基因的食品控制的是很严格的。
真正可以在市场上流通的转基因食品只有木瓜和大豆油和玉米油三种，其它的还有二种是棉花和甜菜，这些是加工的，不会成为食品。
而且中国还明确要求转基因的食品是要被标示出来的。
至于那些说什么彩椒、圣女果、紫薯、紫甘蓝等等都是转基因的，那只能说是我们的见识太少了。
大自然的物种本来就非常丰富，据说光卷心菜就有200多个品种，所以出现什么颜色的卷心菜，我觉得那都是有可能的。
更何况现在的杂交技术已经非常成熟了，所以出现这些品种就更不奇怪了！
最后，我想说的是，不要人云亦云。
不管遇到什么事，我们都要先把它搞清楚搞明白了，然后再去做决定。
【今日话题】：你吃不吃转基因食品呢？
