原創圖文:田園瀟灑哥
原創攝影:田園瀟灑哥
西北巴彥淖爾烏蘭布和大沙漠2020的第一場雪如期而至,沙漠磚瓦房四周老爹爹栽種的大白楊不約而同披上了肅穆的大白袍,如未來世界又似童話國度。蔚藍的天幕下煙囪的幾絲青煙讓大漠人家的冬日更顯與眾不同......
農家的大鐵鍋柴火正旺,美味在柴火鍋裡滋滋作響自成一味。貌似所有的美食在柴火的炙熱下都可以變出食材最原始的本真味道。
灶臺上沙漠走地大紅公雞已經處理得乾乾淨淨等待入鍋。每當家人團聚的時刻也是美食粉墨登場的時候,親情就會在這人間的煙火氣裡一次次的昇華。
別時容易見時難,流水落花春去也,長大了才知如水的日子有多麼不經過,所以每一次與家人的相聚都顯得彌足珍貴!
老媽媽做的沙漠油燜柴火雞鮮香清甜滋味足,翻炒的過程香味已四溢到雪後的每一寸清新的空氣裡,院裡的田園狗田園貓早早地感受到這滋味,它們在自己的地盤上都打起了精神,翹首期盼這一餐的到來!
老爹爹做了自己的拿手大菜回鍋肘子精雜燴,農家豬蹄柴火燒去皮毛,清水剔除處理乾淨,香料煮制再與油炸豆腐粉條山藥回鍋燜制,滿滿的膠原蛋白,油而不膩的感覺可以讓味蕾得到充分的滿足!我想,唇齒留香就是這道菜最真實的寫照!
黃色的盛菜盤子已有四十多年的歷史,雖已磕磕碰碰不再新如故,卻見證了一次次家的美好味道!
一桌子農家菜傾注了濃濃的親情,菜好菜壞都是家的味道,而家的味道永遠都是百吃不厭的味道。山的味道、海的味道都不如家的味道更沁人心脾!
弟弟妹妹們食指大動都吃嗨了,沙漠農家菜就該是這樣豪放的吃法。就在瀟灑哥拍照的時候,一個妹子早已發現了鏡頭,欲蓋彌彰掩耳盜鈴地遮住了自己的眼睛,表示你們看不到,另外兩位大俠大家自己看吧,哈哈哈,已經吃得聚精會神忘乎所以,所以根本沒有留意到鏡頭!
兩位晚輩小帥哥對大塊兒的羊肉下手了,這難道就是傳說中的中式西吃嗎?
尊前慈母在,浪子不覺寒。家人們每一次的相聚就是天上人間!是的,這是真的!
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