江苏物产丰饶、土地肥沃，是我国农业大省，素有“鱼米之乡”美称。其中，水稻种植总面积近3500万亩，面积和产量位居全国第四，是名副其实的“天下粮仓”之一。随着我国现代农业发展迈入新时代，如何让这一粮仓有“量”更有“质”？有机水稻种植和有机大米的生产具备重要意义。
截止目前，江苏省有机水稻获证面积为88652.4亩，有机大米获证量1.6万吨，有机农业发展成果领跑全国。在举国上下同庆建党99周年华诞的伟大时刻，为进一步促进我省有机农业高质量发展，学习全国“时代楷模”“全国道德模范”“全国优秀领导干部”“全国优秀共产党员”“全国扶贫先进人物”“全国先进工作者”赵亚夫有机事业成就，江苏省绿色食品协会于2020年7月2-3日在江苏镇江成功举办“把论文写在大地上——2020江苏有机农业（水稻）生产技术培训暨江苏绿色有机沙龙活动”。本次培训活动受到业内广泛关注，有水稻种植大户、家庭农场主、企业技术人员和一线有机工作人员共计126人参训。
在培训现场，80岁高龄的赵亚夫向学员们介绍了戴庄有机水稻的生产经营模式，从组织建设、品种选择、田间管理到有机对环境的贡献、社会经济效益的贡献等方面做了全方位介绍。
镇江市人大常委会原副主任，镇江农科所原所长、党委书记赵亚夫
连云港市农检中心徐敏权主任为学员们讲述了有机水稻认证的具体要求，从认证申请到现场检查；从产地环境到产品检测；从投入品管理到日常监管等方面做了详细阐述。
连云港市农检中心主任徐敏权
有机是禁止使用化肥、农药，病、虫、草害的防控直接关系到产量、品质；是有机良性循环发展的重中之重，培训班邀请南京农业大学生命科学院强胜教授和江苏省耕地质量与农业环境保护站殷广德研究员从“有机稻田的杂草防控”和“有机农场有机肥的使用与管理“两方面授课，让学员掌握有机稻田管理如何有效防治草害，如何高效使用有机肥。
南京农业大学生命科学院教授强胜
江苏省耕地质量与农业环境保护站研究员殷广德
现场教学是本次培训活动的一大亮点：与会学员在聆听课堂4位专家的授课后，赴赵亚夫事迹馆、戴庄种养结合基地、有机水稻种植基地进行观摩学习。在现场，学员们不仅清晰感受在赵老帮助下戴庄村“凤凰涅槃”的成果——已经成为全国闻名的“有机村”，更是为其“做给农民看，带着农民干，帮助农民卖，实现农民富”的伟大情怀而动容。
与此同时，学员们也纷纷结合学习内容和生产实际，提出自己的疑问与困惑，赵老给予现场解答和经验传授，大家都感到收获满满。
活动最后，江省农业农村厅朱新华副厅长和赵亚夫共同为圆满完成培训任务的学员代表颁发了结业证书。
左四：江省农业农村厅副厅长朱新华、左六：赵亚夫
本次活动得到了省农业农村厅、中绿华夏有机食品认证中心、江苏省绿色食品办公室、镇江市农业农村局、各市绿色食品工作机构的大力支持。镇江市农业农村局四级调研员刘和平开班致辞，江苏省绿色食品办公室孙玲玲副主任为培训班做开班动员。
江苏省绿色食品办公室副主任孙玲玲
镇江市农业农村局四级调研员刘和平
值得一提的是，在培训期间，江苏省绿色食品协会还特别组织举办了一场稻米专场产销对接活动。来自盒马鲜生、京东物流、钟山电子商务、江苏广电“荔优品”、南京广电在南京APP等16家采购平台与江苏农垦、南京稻米产业协会、戴庄村、洪泽岔河大米等40多家稻米生产企业（户）进行了良好互动。其中，盒马、荔优品等6家采购单位与省农垦、南粮集团等18家生产企业达成了意向性的合作协议，为实现优质优价夯实基础。
