這些年，隨著對咖啡行業的不斷深入瞭解，以及精品咖啡不斷普及推廣，吐槽君的朋友圈，以及關注的資訊裡，越來越多的出現了杯測，以及各類杯測會的內容。通常都是xx豆商進了某些豆子，某某老闆從國外回來，某某咖啡館要吸引人氣，於是乎杯測會這種既能提升逼格，又能聚集咖啡人，起到交際作用的活動，自然成了最佳選擇。
本來，吐槽君覺得杯測無可厚非，咖啡沖泡總歸存在偏差，弄個杯測可以合理一些，無非就是當下有人把杯測妖魔化了。但是看到頻次越來越高的杯測會，一群人投入的神情，吐槽君頓時想到了之前聽過的一個故事。
曾經在某所大學裡，有個武術老師，名聲如雷貫耳，每天都會在學校裡面準時練套路，雷打不動很多年。聽到這裡，相信大家腦海中一定浮現出一個世外高人，飄逸又不失精氣神的模樣。
（圖片來自網絡，不是大師本人）
當時吐槽君聽說這樣一個大師後，也佩服的五體投地，畢竟那麼多年堅持下來。然而在認識了大師的學生後，卻發現大師學生卻對自己老師並不認可，問及原因，學生說，自己老師會的，無非就是這幾個天天雷打不動練的套路，時間久了並沒有練習太多內功，也沒有往武功內部精進。
而這個學生接著說到，就像別人練武，學習新的招式，或者技擊格鬥是不斷去存錢，看起來稀少，實際上總是在增加，而這個老師是不斷把錢拿出來數錢，時間久了，可能600塊錢變成了650,700就到頭了，而別人可能還能攢到幾千幾萬。大師雖然看起來努力，但是每天也就做給別人看。
就像前兩天吐槽君朋友圈裡看到有人點贊咖啡人，大半夜還在參加杯測會，當時吐槽君就好奇了，又不是參加消費者心理研討會，更不是去建立咖啡表達語言體系，探討咖啡合作商業模式，讓咖啡被更多大眾認識。他們做的，撐死不過在自己習慣的舒適區裡面，不斷數著身上有的幾百塊乾貨，除了檢驗自己味覺是否靈敏，聽一些奇聞趣事，不會再有其他的作用。
因為杯測既能再厲害的咖啡師，到頭來還是要把咖啡衝出來給消費者喝，自己再認可的咖啡，消費者不買賬，不反思自己的原因，莫非還要消費者一個個都去學杯測？換句話說，有個偉人說過，不以結婚為目的的談戀愛都是耍流氓，那麼咖啡行業不以咖啡更好賣的活動，也是流氓本氓了。
這種層出不窮的杯測會，沒有想著怎麼樣讓咖啡更好地被大眾接受，也沒有良好的傳播體系，吸引更多消費者來購買，純粹就是一群人的自嗨，這樣的“努力”，充其量不過是感動了自己。
到頭來，這種虛頭巴腦的招式練多了，面對點咖啡還要加糖和奶的消費者，那些熱衷於杯測會的咖啡人，除了心裡mmp之外，還能憋出其他花招嗎？
我是雀醇咖啡 小雀幸 ，很開心和大家探討關於咖啡那點兒事，有事沒事喝杯咖啡吧！
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