在廣東,每一隻雞生下來就被安排得明明白白,所謂“無雞不成宴”,雞通常都在廣東人的飯桌上扮演著重要角色。前幾天還看到一個梗,說是廣東話被黑得最慘的一次,這其中講的就是用粵語說出“各個國家都有各個國家的國歌”,讀出來之後紛紛被網友們調侃說這分明就是“雞語”。因為粗略聽起來就只有“咯咯咯咯咯咯......”
連梗都跟雞有關,可見對廣東人來說,雞是多麼的重要!那吃雞的話,在哪裡才能吃到好雞呢?今天給你推薦土窯雞研究所的好雞!
土窯雞研究所
繼番禺店後再開分店
楊箕新店就在楊箕富力新天地
A4-A5首層05鋪
土窯雞研究所的雞均來自虔心小鎮
虔心小鎮是怎樣的一個地方呢
坐擁十萬畝竹林,平均海拔600米
有“天然的森林氧吧”之美稱
終年雲霧繚繞,氣候溫和
雨量充沛,猶如人間仙境
土窯雞研究所的雞
都是散養在虔心小鎮的竹林飛雞
以山間野草、野果、昆蟲為食
補喂稻穀、玉米,飲清熱解毒的竹根水
原生態散養方式養殖
其野外覓食和環境適應性能極強
還具有奔、飛和棲樹的習慣
練就了健壯的雞體、緊實的雞肉
以及分佈均勻的脂肪
肉質鮮美、營養豐富,口感極佳
各類菜品更是讓人垂涎三尺
| 秘製土窯雞 |
秘製原味土窯雞,好吃不上火
嚴選5個月深山散養竹林飛雞,高飛4米,平飛7米,0激素更健康。
這都是自然成長下的小母雞,富含高蛋白、亮氨酸、亞油酸以及不飽和脂肪酸,肉質鮮嫩,營養豐富。
採用土窯雞研究所秘方醃製,700度高溫窯爐烘烤,升溫瞬間鎖住雞汁和營養,從而達到“味鮮香”。每一口的雞肉都儒林舌尖上的盛宴,讓幸福感溢滿唇齒之間。
高溫窯燒出來的土窯雞,不僅雞皮自然有光澤,雞肉的脂肪厚度也很均勻、肉質細膩鮮美,就連雞骨頭也骨脆肉香。
每一口的雞肉都如臨舌尖上的盛宴
讓幸福感溢滿唇齒之間
| 虔山飛雞湯 |
有烤雞,還有雞湯。除了秘製土窯雞,虔山飛雞湯也一定不要錯過。
竹根水熬燉的雞湯,清甜香濃。竹根水即為竹子根部釋放的流水,《本草綱目》上記載:竹根水性寒,清熱解毒,可當藥引,此乃神水也。
飛雞自小喝竹根水長大,再用竹根水熬湯,味道可想而知有多麼棒!
古法窯爐熬燉,原汁原味香濃誘人,富含人體所需的多種氨基酸、卵磷脂、蛋白質與維生素,天然養生滋補佳品。
| 小吃享不停 |
主食的美味需要細細品嚐,滿足之餘還能在店裡點些小吃,二話家常,和家人朋友一邊吃一邊嘮嗑嘮嗑。
藤椒無骨鳳爪、泡椒魚皮、滷雞爪、滷雞脖、滷雞胗......精選小吃,經典涼菜,美味享不停。再來一口酸梅湯,解膩消食。
這麼棒的雞!還有外賣!餓了麼、美圖外賣等平臺,店鋪三公里以內都能輕輕鬆鬆吃到美味土窯雞!不管是外賣還是堂食,這麼棒的土窯雞千萬不要錯過噢!
番禺店地址:
廣州市番禺區洛浦街沙溪大道381號珊瑚道18號102—A5鋪
外賣電話:
18127816907
楊箕店地址:
廣州市楊箕富力新天地A4-A5首層05鋪
外賣電話:
18922460330