6道美味早餐面，做法簡單、營養又解饞，學會一週早餐不重樣，吃貨寶寶們趕快收藏吧！
【番茄土豆麵】
食材:
龍鬚麵1把，土豆1個，番茄2個，蔥1根，生抽1勺，蠔油1勺，雞精半勺，鹽半勺
做法:
1.番茄劃十字刀，放開水中燙兩分鐘，去皮切小丁。
2.土豆去皮切丁
3.鍋中倒油開中火將油燒熱，放蔥花炒香，加入番茄將番茄炒軟出湯汁，倒入適量的白開水。
4.加入土豆丁煮6～8分鐘，加一勺生抽、一勺蠔油、半勺鹽、半勺雞精調味。
5.加入龍鬚麵煮2分鐘，出鍋撒上蔥花，美味的番茄土豆麵就完成啦！
【肉醬面】
食材:
肉末250g ，蒜薹1把，線椒2個，蔥1根，姜3片，澱粉2勺
做法:
1.調醬汁:一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，兩勺料酒，半勺豆瓣醬，半碗清水攪拌均勻放一旁備用。
2.蒜薹和線椒切成小塊，蔥切小段，姜切成末。
3.鍋中倒油，肉末炒變色，放蔥薑末一起炒，再放入蒜薹和線椒一起翻拌炒軟。
4.倒入調好的醬汁翻炒上色，再倒入兩勺玉米澱粉和半碗清水攪拌均勻的勾芡水，煮兩分鐘行了。
5.鍋中水燒開面條放入鍋中煮熟，撈出過一下涼水，舀上肉末醬拌勻，肉醬面就做好啦！
【酸湯麵】
食材:
麵條一把，蔥一根，大蒜兩瓣，青菜三棵，辣椒麵一勺，白芝麻適量。
做法:
1.蔥蒜切末，雞蛋打入鍋中煎熟，青菜湯一下撈出備用。
2.準備一個碗，放入蔥蒜，一勺辣椒麵，一勺白芝麻，淋上熱油攪拌均勻。
3.加上三勺生抽，兩勺白醋，一小勺鹽和糖攪拌均勻。
4.鍋中水開放入麵條煮熟。
5.煮熟後撈出放調料碗裡，蓋上雞蛋和青菜，酸湯麵就完成了。
【油潑面】
食材:
寬面200g ，蔥1根，香菜1根，大蒜2瓣，小米辣3個，2勺辣椒粉，半勺花椒粉，1勺白芝麻，半勺雞精，2勺生抽，2勺陳醋
做法:
1.鍋中水燒開，放入寬面煮熟。撈出過冷水，麵條撈出瀝乾水分放碗中。
2.小米辣、蔥花、生菜切碎。
3.裝麵條的碗裡放入切好的小米辣、蔥花，一勺白芝麻，半勺花椒粉，兩勺辣椒粉，淋上熱油。再加半勺鹽、半勺雞精、兩勺陳醋，兩勺生抽、切碎香菜攪拌均勻就完成啦！
【蔥油湯麵】
食材:
掛麵1把，雞蛋1個，香蔥2根，午餐肉2塊，生抽1勺，鹽、油適量
做法:
1.香蔥切小段，鍋中放油燒熱，先放蔥白再放蔥葉，炒出香味，蔥油就做好了。
2.鍋內餘油煎個雞蛋，兩片午餐肉。
3.取出一個碗，舀一勺蔥油，加一勺生抽，少許鹽。
4.掛麵煮熟撈入，湯汁一起倒入。
5.擺上雞蛋和午餐肉，蔥油麵就做好啦！
【家常炒麵】
食材:
麵條1把，包菜、胡蘿蔔絲適量，火腿1根，蒜末少許，生抽、老抽、蠔油
做法:
1.麵條下鍋煮熟，撈出過一下涼水，加一勺油、一勺生抽、一勺老抽攪拌均勻。
2.起鍋熱油，蔥末炒香，加入包菜絲和胡蘿蔔絲炒至變軟
3.加入一勺生抽、一勺蠔油、煮熟的麵條、火腿炒勻出鍋。
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