靈心勝造物，妙手奪天工。五千年的浩瀚文明，孕育了浩如煙海的中華文化，傳統工藝作為文化中不能被忽略的重要方面，在數輩匠人的精雕細琢中，向世人展現著古老的智慧和傳承。
由金道集團十週年榮譽出品的紀錄片《講究》第三季，延續前兩季的製作風格，以“匠人的精神”紀錄“匠人的故事”，續寫獨特匠心。自3月22日獨家上線愛奇藝，截止目前，八位匠人的故事已全部播出，播放量總計突破三千萬，豆瓣評分更是升至8.4，為《講究》系列畫上一個圓滿的句號。
敬畏謙恭 物隨心生
《講究》三季分別以“天”、“地”、“人”為主題，從匠人打造一件工藝品的歷程切入，講述了24位手工匠人的心路歷程。第三季主要圍繞“人自謙”的主題，淡化外界因素的影響，迴歸“人”的主體，將“講究”的層面更加深入，從“匠人”本身出發，映刻出古老中國文化中敬畏謙恭、物隨心生的大智慧。
在《微雕》一集中，主人公林建軍創作了一件八毫米的《雪山大士》。所謂雪山大士即瘦骨羅漢，展現的是釋迦摩尼在雪山中的苦行。對林建軍來說，這件作品的藝術張力和生命力，正來源於他自己的內心掙扎。
《魚羹》一集，為了製作一道宋嫂魚羹，70歲的杭幫菜掌門人胡忠英和他的徒弟王政宏親自驅車上山，只為找尋最鮮嫩的食材。在胡忠英眼裡，用最好的食材做最好的料理，這不僅是一場技藝的展現，更是一場生命間的對話，在這場對話中，需要匠人對手藝、對自然、對生命的尊重和敬畏，這便是作為廚師的“廚德”。
對於“人自謙”這個話題，《剪刻》一集的故事則給出了一個更加生動的答案。
在《講究》三季的故事中，主人公以樂是唯一一個沒有完成滿意作品的匠人，他常常把一句話掛在嘴邊：“剪紙的每一次鏤空都是為心靈開的一扇窗，每一條線條都是有信仰的。”所以當最後的作品不盡如人意時，他將自己苦心孤詣許久的鳳凰剪紙付之一炬。
匠人故事折射文化縮影
隨著現代工業生產方式的發展，傳統工藝的生產方式開始沒落，一些優秀的手工藝面臨後繼乏人的處境。《講究》希望通過鏡頭的聚焦，讓更多人關注生活中不為人知的匠人生活，繼而也以小見大，折射出現代社會傳統文化的生存狀況。
在《講究》第三季中，《面線》、《磚雕》、《徽墨》的主人公都在不同程度上表達了對自己手藝傳承的焦慮。
面線手藝人老黃，製作手工面線已有四十餘年，以不變的美味和品質留住了許多客人，但卻留不住一同製作手工面線的同伴。優質的手工面線與流水線產品不同，靠的是幾十年如一日經驗，即便是老黃的兒子、兒媳，也難以完全繼承。
磚雕手藝人方新中，其作品聞名海內外，而今雖已年近古稀，依然放不下手中的刻刀。曾經的夥伴陸續退休，方新中無奈成為今天徽州最後的磚雕匠人，一聲長嘆的背後，他心頭最惦念的還是要將自己的手藝傳承下去。
墨中珍品徽墨，具有一點如漆、萬載存真的特點，其價值更是堪比黃金。即使如此，徽墨的傳承卻也成為徽墨製作技藝傳承人周美洪的一塊心病。在影片中，他表示“我希望年輕人，把這份做墨的手藝傳承下去，就是我死了，我也會瞑目”。
在中西方文化大規模地交匯、碰撞的今天，一方面，人們以越來越快的步伐追求新文化、高科技，卻將我們背後根深厚重的傳統文化拋置身後；另一方面，傳統文化在傳承中缺乏平臺優勢及娛樂精神，也讓其難以即使迎合時代的變化走進人們的生活。在此背景下，有效整合文化資源並實現良性傳承，也是記錄片《講究》希望能通過鏡頭的記錄而傳遞給社會的思考。
紀錄片《講究》三季圓滿收官，深度對話華夏新老匠人，以工藝傳遞匠人精神，也希望在快消品流行的今天，讓精美的傳統工藝重新獲得人們關注的目光，讓古老工藝實現更好的傳承和重生。
