河南有著各種各樣的美食，不光是咱們河南的，還有四川，重慶，陝西，雲南等等。隨著時代的發展，這些美食漸漸的在我們這裡生根發芽，有的和我們當地口味相融合，有一些還保留著自己獨特的色彩。
鄭州有一家東北餃子私房菜，東北的朋友說那的味道很正宗，能讓他在別人的故鄉里感受到家的味道，咱不知道正不正宗，對於咱們而言，味道、服務、體驗這些是我們最重要的，也是最不能忽略的感受。
這家店雖然是一個東北飯館，但是有一種比較雅緻的感覺，屋子裡擺放著清新的綠植，桌子椅子都是那種紅棕色的。店裡的空間還可以，桌子上面沒有老店的油膩感，整體的環境比較乾淨比較自在。
如果你是開車來的話，門口有幾個東北的哥們會幫忙指揮停車，一股子東北大碴子味聽著很舒服。店裡的老闆與服務員說得一口東北話，有一種進東北屯子的感覺，這裡連包間也是大舅家與二舅家，咱們本地的人也會融入其中。
有名的東北菜這裡都有，殺豬菜，鍋包肉，小雞燉蘑菇等等，在不少食客的心目中，這裡的冷麵是當之無愧的第一。冒著涼氣的冷麵，依舊是炎熱天氣的消暑首選，看起來還有點仙氣飄飄，一大碗還特別的便宜，只要12塊錢一份。
有很多人都會產生疑問，這涼麵有什麼好吃的？涼麵好吃的關鍵就在於湯，碗裡面的泡菜，黃瓜以及番茄，來上一大口，酸辣、爽脆、清涼，各種豐富的口感，一股腦地地湧來，酸甜清爽後味無窮，麵條也吃起來Q彈有勁道，混合著湯汁，吃完一大碗特別的過癮。
聽老食客說，這東北菜的精華不是上面的經典菜式，而是特別的燻醬菜。燻雞就是這精華中的精華，來這家店最不能錯過的一道菜品。這個雞有一種特有的煙燻氣，一點也不難聞，反而有別樣的香味。
在鍋底放上白糖，在篦子上放上滷過的雞，蓋上蓋子直接開著大火熏製，不一會鍋裡就冒出滾滾的黃煙，這樣燻上幾分鐘就可以了。表皮有了更誘人的醬色，這樣的雞肉吃起來更勁道，味道上也更加的獨特。
店裡面還有東北酸菜餃子、小雞燉蘑菇，還有不常見的東北飯包，拌飯用著白菜葉子包裹著，這是東北特有的一種吃法，一口咬下去特別的滿足，而且一個飯包只賣8塊錢，價格上來說不是很貴，跟普通的飯糰差不多。
東北菜最大的特點就是量大，五六個人點上六七個菜就夠了，每個人劃下來只要三十左右就可以了，而且能吃得特別飽。這家店的人氣還是挺高的，老食客說他已經喜歡上這家店了，最多的時候一個星期來吃了6次，幾乎每天必來。
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