梧州，廣西壯族自治區的東大門，地處“三圈一帶”（珠三角經濟圈、北部灣經濟圈、大西南經濟圈和西江經濟帶）交匯節點，自古以來便被稱作“三江總彙”，屬亞熱帶溼潤季風氣候，江河水質達標率為100%，環境空氣質量優良率達99%以上。
該城是有2100多年曆史的嶺南名城，有"百年商埠"之美譽。 是廣西最具歷史文化底蘊的城市，也是廣西四大核心城市之一。 接下來小編就給大家介紹幾種梧州的特色美食，趕緊收藏起來吧。
梧州紙包雞
俗語有云無雞不成宴，在中國，大凡節慶、喜慶筵席，以雞肉作為主要菜餚是不可或缺的。據考證，據肖健考證，紙包雞作為宮廷貢品和日常主菜的歷史至少已有2200年，始創於嶺南地區，梧州獨創的隔紙浸炸烹飪法，鎖住了雞肉及調味料原有的味道，所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣味芳香。
六堡茶
六堡茶，系廣西壯族自治區梧州市的特產，是中國國家地理標誌產品。六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育具有獨特品質特徵的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的"中國紅"情有獨鍾，六堡茶業界認為，必須以"中國紅"的文化韻味和民族特色為準則，使六堡茶走上覆興之路。
梧州臘腸
梧州臘腸，系廣西壯族自治區梧州市的特產，是中國國家地理標誌產品。其擁有60多年的發展歷史，形成了獨特的生產傳統，起源於廣味臘腸，擁有外形獨特和別具一格的梧州本地特色風味 ，呈完整的圓柱狀，外形細長，有大坑皺紋，紅白分明，臘香味明顯，衣脆肉爽，味微鹹不太甜，甘香不膩。
岑溪古典雞
岑溪古典雞，系廣西壯族自治區岑溪市的特產，是中國國家地理標誌產品。岑溪古典雞是廣西的歷史名雞，是廣西唯一沒有引進任何外來血緣的優質地方土雞，具有體型小巧、外貌華麗、愛啄好動、肉質細嫩、味鮮而醇香、皮薄骨細、皮下脂肪適度、雞肉味特別濃郁等特點。
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