數據：2016/01/01-2019/03/03，中國地區專利名稱中所有帶有“火鍋”關鍵詞的發明專利。共有800多件專利。
根據專利申請人的郵編，找到申請人的地區來源。
重慶排在第一，四川排在第二，廣東位居第三。重慶真是火鍋超級死忠啊，四川毗鄰重慶，也是火鍋的鐵粉，廣東排在第三，也是意料之中，潮汕牛肉火鍋也是聲名在外。
分析前三甲地區火鍋專利名稱，看看重慶、四川、廣東火鍋都重視什麼。
無責任分析一下：
1）火鍋都重視底料，但是四川相比重慶、廣東更依賴底料；
2）廣東更著迷於給火鍋添加新功能，比如“升降”、“旋轉”、“智能”，引領火鍋新科技。
3）四川、廣東火鍋都出現了“小火”一詞，而重慶就猛烈多了，壓根不提小火，“高溫高壓”倒是可以有，所以才需要解決“油煙”問題。
4）唯一四川出現了“辣火鍋”一詞，看來四川人是真喜歡辣啊，蓋過重慶，廣東就不提了啊，懂的都懂。
最後緬懷一下歷史，看看中國第一個專利火鍋。
時間回到1985年4月3日，來自山西省陽泉市鋼鐵廠機動科的發明人，閻守祥、王榮義、李來金和王喜桃申請了專利：砂質電熱火鍋。
最後的最後，放一張圖，是天天向上的問題，如果世界上必須消失一道菜，蔡瀾的回答。
個人感覺，火鍋一個月吃一頓可以了，畢竟，什麼材料放進火鍋都是一個味道，吃完全身都火鍋味道也不方便。
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