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你好，我是美食愛好創作者折枝狐狸，很高興回答您的問題。看到大家都在教題主如何做茶葉蛋，我理解的題主要問的是紅茶和綠茶能否一起煮茶葉蛋，而不是怎麼煮茶葉蛋。那麼我就我的理解來談談能否一起煮。
首先，我不建議紅茶和綠茶一起煮茶葉蛋。它們口感差距較大，混在一起的湯煮茶葉蛋無論顏色，還是味道相信都是非常不佳的。
其次，綠茶屬於未發酵茶，性冷只適合夏季飲用，可醒腦提神。紅茶是發酵茶性溫，健胃益脾，含有咖啡因較多，性溫適合冬天飲用，夏季飲用容易上火，如果不分季節放在一起高溫煮製茶葉蛋，容易引起腸胃不適和腹瀉。
紅茶沖泡溫度為90-100，這個溫度可以很好的把有效成分釋放出來，增加茶葉蛋的香氣和營養。但是綠茶沖泡溫度為80度左右，高溫會破壞其中的維生素c，味道也會變得很苦，因此相比較而言，紅茶比綠茶煮茶葉蛋更好。煮出來香濃醇厚，色澤醬紅更為好看。而綠茶煮的茶葉蛋多少有一些苦味和澀感，影響口感。
最後，就是發酵工藝不同決定了茶多酚的含量高低。綠茶屬於不發酵茶性涼，茶多酚含量較多，孕婦和胃寒胃酸高的人不適合喝，同樣綠茶煮和浸泡的茶葉蛋也不適合吃。紅茶經過發酵後因為氧化酶的原因茶多酚會減少90%以上，相應的對胃的刺激會減少，性溫養胃，更適合製作茶葉蛋。
茶葉溫度越高泡的時間越久茶多酚釋放越多，所以茶葉蛋不建議煮太久從健康角度來講。
折枝狐狸
我覺得味道不會太好的。
紅茶本身的味道醇厚甘甜，而綠茶的甘鮮醇和。兩種茶葉混合起來並不能得到更好的效果。
不過你到可以試一試，把他們給分開煮試一試，兩種茶葉煮出來的茶葉蛋自然有對比性，各有千秋。
我就試過拿普洱茶煮茶葉蛋，那種普洱的香味混進蛋香裡這種美味不可言喻。你可以自己是做一次體會一下。
街景尋味
個人覺得可以，可以試試最後是什麼口味的
茶葉蛋的做法
食材：紅茶5克，雞蛋6個或根據自己喜歡增加調料
調料：花椒3克，八角2個，茴香2克，姜2片，草果1個，甘草1克，香葉3片，桂皮1小塊，老抽1大勺，生抽1勺，白糖10克，鹽5克
接下來先把雞蛋煮熟，之後把煮熟的雞蛋敲破，鍋內重新入水，燒開後將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內，水開後放入敲碎的雞蛋、薑片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘，盛出即可，雞蛋煮好放在湯鍋裡越煮越入味哦！以上是我的建議希望我的回答能夠幫到你
