彝族在雲南分佈廣，紅河州，大理州，楚雄州，昭通玉溪等地，都能見到彝族人的身影！其中楚雄州和祿勸的彝族酒文化是最濃重的！
在雲南的彝族人，基本上都會自己釀酒，（俗稱自烤酒）很多都是喝著沒有什麼感覺，其實後勁很大，不知不覺就喝高了！尤其是有彝族姑娘在旁邊為你唱著祝酒歌，你想不醉都難！
彝族的祝酒歌五種；祝酒歌、敬酒歌、勸酒歌、划拳酒歌（猜拳酒歌）、留客酒歌等：
祝酒歌：互相祝福家人，幸福，團圓！
敬酒歌：誇獎對方、表達友誼、表達敬意等內容。
勸酒歌：主要有勸慰鼓勵、恭謙禮讓、表達誠意等內容。
划拳酒歌：每個地方的划拳酒歌不一樣，主要是划拳的遊戲規則不一樣！
留客酒歌：酒喝好，客人想走，這是時候就來上一首歌挽留。
祝酒歌 美酒飄香啊歌聲飛 朋友啊請你乾一杯請你乾一杯 勝利的十月永難忘 杯中灑滿幸福淚…………
彝族酒文化裡以婦女敬酒為貴，只要是婦女買的或是敬的酒，被敬的人一般是不敢拒絕的！有一首酒喝就很霸氣，管你喜歡不喜歡也要喝！
過節，彝族婦女抱一罈酒，插上幾支竹管或麥杆，在家門外路邊勸行人用吸管飲酒賀年。逢火把節，年輕的彝族姑娘們會抬著新釀的玉米酒，帶著漂亮精緻的酒具，到節日中人們必經的路上佈下像長龍一樣的酒陣，敬給節日活動現場的親朋好友（俗稱姑娘酒）
巍山彝族男女相戀，會私下訂婚：在約會的地方，小夥子向姑娘敬白酒，表示求婚，姑娘接受，就表示同意，兩人要坐在松樹針葉上共飲，叫做“吃松毛酒”。男方父母知道後，便請媒人去走求婚的程序。求婚時，媒人去女家必帶一壺酒，稱為喝“白話酒”。女方如果拒絕，媒人返回時，要給媒人把酒壺重新灌滿，叫作“回頭酒”。正式訂婚時，要用“茶糖合酒”。訂婚第二天，未婚夫要到女家請女方親友宴飲。婚禮時，天黑後在門前院壩場子中點起一堆堆篝火，“酒禮婆”唱“勺果車”（酒禮舞的開頭歌）後，賓客們開始跳“酒禮舞”：酒禮舞形式是邊歌邊舞，歌詞是讚美父母，祝願幸福之類，人們跳一陣舞，飲幾杯酒，週而復始，此起彼伏，通宵達旦，歌舞酒融合在一起，十分隆重熱鬧。最後，酒禮婆唱“鼠果者”，酒禮方結束。（俗稱白話酒）
紅河州和祿勸的彝族喜歡喝寡酒，不用下酒菜。喝酒時，幾個人圍成一圈坐下，只用一個大碗做酒杯，一人一口輪流喝，俗稱“轉龍酒”。
雲南開化一帶的彝族，為了減輕快要死的人痛苦，病人臨終前“舉家灌酒以為別，俗稱永別酒。
我所瞭解的不是很全，可能有你們知道的沒有寫上！歡迎討論！
