今天週末，還得上班。這讓喜歡睡懶覺的我真的不想起床，懶得做飯也懶得上班。對於我們這種懶人，當然也有最簡單的做菜方法。今天教大家一道五分鐘就能做好的菜餚，簡單又美味。再送大家一道能開葷，卻又不擔心能長胖的菜。
第一道：白灼芥藍菜。
1、芥藍去老葉洗淨。
2、大火起鍋燒水。
3、放芥藍下去燙，斷生撈出裝盤。
4、撒點姜蔥絲，淋上香油、醬油即可。
芥藍的做法其實挺簡單的，做出來味道也比較好，是一道速度比較快的粵菜，一般選用比較嫩的一截，這樣剛斷生也容易入口，淋上香油提香，醬油入味，即清淡也下飯。
第二道：蘿蔔燉肉
主料：紅蘿蔔、瘦肉
輔料：大蒜苗、姜、青椒/紅椒
1、蘿蔔切片，瘦肉切片或切絲都行。
2、姜切絲，青椒/紅椒切絲。
3、大火起鍋放油，油熱後放瘦肉翻炒。
4、瘦肉半熟時放醋，倒入蒜苗段，薑絲和辣椒繼續翻炒。
5、放鹽和醬油，放蘿蔔大火小炒一下，加水蓋鍋蓋燜熟。
6、放雞精、胡椒粉、蒜苗葉，小火煮3分鐘後起鍋裝盤。
有朋友問，這道不是葷菜麼，吃了怎麼會不長胖暱，其實蘿蔔本身屬纖維類食品，有減肥瘦身的功效，再加上蘿蔔含有降脂的功能，本來用的就是瘦肉，所含的油脂更少，吃完也能降脂消食，剛好抵消瘦肉中的熱量，所以說偶爾吃一頓也不會有啥問題！
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