今天周末，还得上班。这让喜欢睡懒觉的我真的不想起床，懒得做饭也懒得上班。对于我们这种懒人，当然也有最简单的做菜方法。今天教大家一道五分钟就能做好的菜肴，简单又美味。再送大家一道能开荤，却又不担心能长胖的菜。
第一道：白灼芥蓝菜。
1、芥蓝去老叶洗净。
2、大火起锅烧水。
3、放芥蓝下去烫，断生捞出装盘。
4、撒点姜葱丝，淋上香油、酱油即可。
芥蓝的做法其实挺简单的，做出来味道也比较好，是一道速度比较快的粤菜，一般选用比较嫩的一截，这样刚断生也容易入口，淋上香油提香，酱油入味，即清淡也下饭。
第二道：萝卜炖肉
主料：红萝卜、瘦肉
辅料：大蒜苗、姜、青椒/红椒
1、萝卜切片，瘦肉切片或切丝都行。
2、姜切丝，青椒/红椒切丝。
3、大火起锅放油，油热后放瘦肉翻炒。
4、瘦肉半熟时放醋，倒入蒜苗段，姜丝和辣椒继续翻炒。
5、放盐和酱油，放萝卜大火小炒一下，加水盖锅盖焖熟。
6、放鸡精、胡椒粉、蒜苗叶，小火煮3分钟后起锅装盘。
有朋友问，这道不是荤菜么，吃了怎么会不长胖昵，其实萝卜本身属纤维类食品，有减肥瘦身的功效，再加上萝卜含有降脂的功能，本来用的就是瘦肉，所含的油脂更少，吃完也能降脂消食，刚好抵消瘦肉中的热量，所以说偶尔吃一顿也不会有啥问题！
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