傍晚，窗外細雨如煙，耳邊傳來盧冠廷的《一生所愛》：苦海，翻起愛恨，在世間，難逃避命運……，心中不由思緒萬千。
那時候我十八九歲，還在配菜，說實話我們都算是廚房底層的員工，經常受氣。我們那時候工作的地方是一家四星級賓館，廚房分工明確。想要學東西很難，我到了廚房就是想學廚師，因為家裡面窮，老人們常說學個手藝不至於餓死。但是我是配菜的，師傅跟前還有打荷的，等我菜配完想過去看的時候，他們也快炒完了，我很苦惱。
麵點房有一個小姑娘，雖說沒有那些演員明星漂亮，倒也眉清目秀，皮膚白皙的那種感覺。那時候我們只是一般同事關係，談不上有多熟，因為廚房每天都很忙，各個檔口也有規定不能串崗，每天上班除了點名很難有交流。
有一天中午因為下午比較忙，我選擇加班切菜。誰知道因為頭一天晚上沒有休息好。在切一個硬土豆時刀一打滑，一下子就從指頭上切了上去。平常偶爾也切手，但不像那天切得那麼深，都可以看見骨頭了。旁邊一個配菜同事看見臉都嚇白了，趕緊給我拿創可貼，但是創可貼根本就不起作用，血都快流成了一條線。
正在我們手忙腳亂之時，那個麵點房的小姑娘出現了。她像一個戰士一般的衝到我的面前，在我感覺她像一陣風一樣拂起了我額前的頭髮。她大聲的斥責我的那幾位同事：還不往醫院送，在這磨蹭啥呢。說完和他們把我拽到了附近的一個診所縫了八針。那時候我忽然感覺到我的手不疼了，竟然有一絲絲甜甜的感覺。
在以後的時間裡，我晚上送她下班回家，休假了我們去公園划船，有時間唱歌吃燒烤。我也把我心裡面學藝的苦惱給她講了，她給了我出了一個絕佳的主意，給我買了一個巴掌大的筆記本，讓我揣在兜裡。每天我工作做完後，就跑去看師傅炒菜，因為還有那麼一兩道菜沒炒完，我就只看那兩道菜。看完我就悄悄的記在小本上，長此以往，我就慢慢的學會了好多的菜，在慢慢的。我也炒了菜，也變成了廚師長。
但是在此之間，我們感情慢慢的有了間隙，也許是年齡太小不懂事，也許是因為感情太好反而相互猜測。我們慢慢的疏遠了，最後導致分手。
在學廚師的時候其中學了那麼兩三道拿手菜，讓我馳騁沙場好多年，再慢慢的根據人們的口味這幾道菜不做了。這幾天老闆又讓出新菜品。思來想去忽然想起了這幾道菜，也想起了那些回憶。我也思緒如潮，把這幾道菜實地拍攝。請大家欣賞一下。第一道叫“鳳尾津白”，第二道叫“酥燜茄網”，第三道叫“火焰蔥姜炬基圍蝦”。我另外起名“愛的回憶”。
1鳳尾津白
2酥燜茄網
3火焰蔥姜炬基圍蝦
我的愛情平淡無奇，人生中每個人都有那麼值得回憶的一個人，那麼一件事。你看了我的故事，你的回憶又是什麼呢？又有誰是你記憶中最深刻的那個人呢？
我是美食領域創作者:回族廚子美食日記，關注我，為你揭秘更多鄉土美食。
