95后妹子买了50块钱半个猪脚，做出了两道菜，看她是怎么做到的？
我家隔壁有个姑娘，她叫黑妹，平时很喜欢吃肉长得很胖，她父母就开始控制她饮食，不让她吃那么多肉。一控制下来，一个星期都没吃过肉。
今天，正好她父母出差不在家，特别馋嘴的黑妹又要想吃肉了，趁父母不在家，她就带50块钱去菜市买菜，刚到菜市，黑妹就看见有半个猪脚就买下了，让老板算个帐，刚好50块钱。当时，黑妹掏钱的时候有些心痛，但又想吃到肚子里也划算。
黑妹只带50块钱去菜市买菜，买半个猪脚刚好50块钱，已经不剩钱买青菜了，就转身回家做个简单的猪脚美味。
黑妹的饭桌平时都喜欢一菜一汤的饮食，而今天她只有半个猪脚又怎么能做一菜一汤呢？黑妹就想到家里有花生和木耳，所以她就把花生和木耳搭配做一菜一汤，浓浓的汤，猪脚肥而不腻，味道鲜美！那她是怎么做到半个猪脚分为两个菜呢？下面看看她的做法。
一、猪脚煲花生汤
只要食材：半个猪脚、花生米适量、姜1小块、料酒适量
做法；
1、把猪脚将表面毛刮干净，再洗干净斩成小块，锅中倒入适量的水烧开后，倒入斩好的猪脚焯水1分钟左右，捞上来过清水去血腥，再洗干净装碟待用。
2、花生米提醒泡20分钟左右换水洗干净待和猪脚一起煲汤。
3、高压锅加入适量的水，倒入猪脚和泡好的花生一起煲，倒入适量的料酒、生姜，用大火煮滚。
4、煮开后，转入小火盖上锅盖慢煮15分钟熄火，等待锅盖消气即可打开锅盖。(高压煲不易煮太久)
5、猪脚花生汤已经煲好了，浓浓的汤味，一碗浓浓的汤味！好香呀！这是第一道菜。
二、木耳焖猪脚
只要食材：半个猪脚、木耳适量、料酒、酱油、蚝油、蒜头、盐适量
做法：
1、木耳之前已经泡好了，将泡好木耳切小块、蒜头拍偏切碎。
2、首先，第一道菜的猪脚煲花生汤已经做好了，95后的妹子就从汤里面把猪脚捞出來装盘，备用第二道菜的菜肴。
3、锅中加入油烧热，倒入备好的木耳和蒜末爆炒出味。
4、木耳爆炒出味后，倒入汤里面捞出来的猪脚一起焖炒，加入少许料酒、酱油、蚝油翻炒均匀。
5、翻炒均匀后，适当加入少许水，盖上锅盖再焖5分钟即可出锅。
95后的妹子就把第二道菜的木耳焖猪脚就这样做好了，是不是很简单？半个猪脚煲汤后，又取猪脚出来焖木耳作为两道菜，一汤一菜，一取两得，省时又划算。浓浓鲜美的汤，肥而不腻的猪脚，特别馋嘴的黑妹都可以把这两道菜吃完了。
小贴士：
①猪脚做菜之前，必须在开水中焯过水去腥，方可做菜肴，这样味道比较好一点。
② 第二道菜的猪脚焖木耳，在焖的过程不易焖太久，因为猪脚从第一道菜中的汤取出来的，本身已经煮熟了，只焖5分钟就行。
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