酒，是我們生活中不可或缺的一部分
結婚、搬新居、朋友聚會
這些場合都少不了它的身影
對於不同香型的白酒
大家各有所愛
但有一個奇怪的現象：
從喝其他香型白酒轉到
喝醬香酒的人
不計其數
而從醬香酒轉喝其他香型白酒
的人微乎其微
不過，很多初次喝醬香酒的朋友會覺得喝不慣
十分難入口
這又是為什麼呢？
初次喝醬香酒的人之所以會覺得難以入口
主要有以下幾個原因↓↓↓
01
人體難以感知的豐富風味物質
醬香酒在自然釀造過程中產生的風味物質多達1600多種，而人的口腔一般只能接受一兩百種，大麴醬香酒極致的風味遠遠超過了我們能接受的程度，初品者需要有一個接納的過程。
02
酸度最高的蒸餾酒
茅臺集團作為大麴醬香酒的代表，之前發佈了一份關於醬香酒的研究報告，報告中稱：大麴醬香酒中所含的酸類物質是其他白酒的3至5倍。根據中醫理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫也認為食醋有利於健康。
很多人第一次喝醬香酒覺得有點辣，其實這只是因為酒中酸度過高所帶來的收斂感，並不是真正的辣。
03
53°的高度酒
大麴醬香酒經過7輪次取酒之後，度數在52°——57°之間，每個輪次度數不一樣，把七輪次酒存放3年按不同比例勾調之後，53°時醬酒中各物質成分締合最緊密、最融洽。畢竟是53°的高度白酒，第一次喝的朋友難免感覺辣口，有可能會覺得醬香味沖鼻、嗆喉等。
初飲不識酒中味，再飲已是懂酒人
第一次品嚐醬香酒，難免感覺平平，但當你仔細品嚐，多喝幾杯後，你就能體會到醬香酒的幽雅、細膩、口感醇厚飽滿、諸味協調的美妙了。
再慢慢用心體會，大、長、圓、厚、勾，好的醬酒層次分明，喝之有物，並且味道迴轉，自然協調，渾身上下有通透舒適的感覺。
這也是大麴醬香酒的魅力所在
剛開始喝時可能有些不適應
但喝過幾次後
再喝其他酒就沒有意思了
這也是為什麼習慣了醬香酒的口感後
就難以再接受其它香型酒口感的原因
那有沒有適合平時喝還不貴的醬香白酒推薦呢？
買酒貴有貴的好處，便宜有便宜的喝法
為什麼中央要打壓白酒反對“三公”消費？
事實上很多醬香白酒的市場價
遠遠超過了它的成本價
在權貴經濟的綁架下
高端白酒簡直成了暴利行業
再加上很多人都不懂酒
以為貴的就是好的
價格低就買不到純糧酒了嗎？
事實未必如此
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小編帶你避開雷區
盤點那些好喝又便宜的純糧醬香酒
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