大量食物浪費，美國團體終於撐不下去了，“我們必須做點什麼”
當數百萬美國人擔心沒有足夠的食物和食物儲備時，農民們卻一直在菜地裡耕作，傾倒牛奶和打碎不能出售的雞蛋，因為冠狀病毒的流行已經關閉了餐館、酒店和學校。
如今，如此大規模的新鮮食品破壞已經促使特朗普和州採取行動，也促使草根階層做出努力，比如一群大學生租用卡車從農場搶救未售出的洋蔥和雞蛋。但是，如果企業關閉數月，它們很可能不足以解決問題。
在接下來的幾周內，美國農業部將開始每月花費3億美元從經銷商處購買剩餘的蔬菜、水果、牛奶和肉類，並運送到食品銀行。聯邦撥款將補貼給購買食品裝箱並運送的慈善團體，但農民們表示他們負擔不起這些任務，除了銷燬食品，他們幾乎沒有其他選擇。這也解釋了疫情下美國農場，為何安樂死豬，倒掉牛奶也不送窮人。運輸成本高。
美國最大的乳品合作社——美國奶農協會已經將近25萬加侖（1加侖=3.785412升）的牛奶轉移到食品銀行。
“這只是滄海一粟，”該合作社的高級副總裁傑基·克林斯坦說，“但我們必須做點什麼。”
有一些跡象表明浪費正在開始加劇。4月初，農民們每天傾倒370萬加侖的牛奶，將牛奶排入糞坑，在糞坑裡牛奶與田間使用的肥料混合。根據乳品合作社的數據，現在，垃圾量接近150萬加侖。
隨著經濟危機的加劇，食品銀行的需求也在增加。許多食品銀行外仍排著長隊，因為慈善機構正努力應對需求激增和因家庭訂單導致的志願者短缺。
當中國人還在為每人每天300克牛奶的目標而努力時，美國人已經開始放棄牛奶了！在美國，此外，對牛奶過敏或乳糖不耐受的成年人來說，植物性牛奶是補鈣的絕佳飲品，同時非常適合素食主義者。
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