現在很多人的生活是越來越好了，還有就是在農村的人還是修起了房子，但是我們的房前屋後就會被空出來很多空間的，很多人就會在原來的空地種上很多的東西，有的人會種植蔬菜，或者是樹木什麼的，還有的人會種植恨過的果樹，比如我們的桃樹，還有李子樹等，其實這樣做不光是可以利用多餘的空地，還有就是 這樣也會美化我們的環境，還有就是我們把這些果樹養大了還能夠採摘新鮮的果子，那是一件一舉兩得的事情，但是有一種樹是很多人都不會種植的那就是“銀杏樹”。
其實我們還是知道的銀杏樹還是非常的漂亮的，最好看的就是它的葉子，在秋天的時候看見銀杏樹的葉子在地上真的好漂亮，還有就是大家還是知道銀杏樹還會結一種果實，而且這種果實還非常的有營養了，在農村很多人都是非常喜歡它的，但是要在自己的家裡院子種植銀杏樹很多人就不怎麼願意了，這是為什麼呢？其實主要原因就是他們長得是非常的慢，基本上要是從小的苗長的話，都要長好久好久的。
還有就是我們的銀杏樹想要結果那是需要很長的時間的，一般都是要20年才會結果的，要是等他們又是長大又是結果的話，都要好長的時間，所以很多人是不願意種植銀杏樹的，在農村很多人稱銀杏樹為“公孫樹”意思就是要是你種植上這種樹的話，都要等你死了，可能你的孫子才能夠吃上，所以在農村上就是這樣認為銀杏樹的，因為說實話他真的太難等了。
其實銀杏樹長大了，他的果子是白色的，就是我們常見的“白果”它的種子是很具有藥用價值的，但是我們要知道的就是它的種子還是有毒的，只是很多人不知道而已，我們在服用白果的時候要適量，只要過多的服用就會引起腹痛，或者是中毒的情況，雖然這樣但是還是有很多農民都是非常喜歡它的。
每一年的時候只要等到結果起的時候，很多人都會去撿他們的，還有很多小區裡面還是有很多白果樹的，很多人就會去摘他們，但是他們的表面有一層黃黃的東西，看起來很噁心，而且味道還非常的難聞。
那麼我們的白果到底有什麼珍貴的價值呢，其實據相關資料介紹，列入有維生素C，維生素E，黃素，胡蘿蔔素，還有很多的的氨基酸等，還有很多的微量元素，都是對身體很好的，還能夠治療，小兒腹瀉等問題，在農村裡很常見的就是用白果燉雞，頓鴨，燉排骨，那燉出來的湯都是非常好喝的。
都是很有營養的，還有就是我們在農村走親戚的時候在很多宴席上我們都是可以看見有白果燉雞，什麼的，但是我們要知道我們的白果還是不要多吃的，因為我們的白果吃多了對身體真的很不好的，還有就是我們用白果頓東西是因為用白果頓出來的東西湯不是很油。
其實小編還是非常喜歡吃白果的，因為他吃著的口感是非常的有彈性的，所以我只要看見他就會吃上幾顆的，還有就是我們的白果是非常適合養身的，特別是那些在養生的朋友可以吃吃，這樣對身體還是非常好的，但是我們要知道其實在白果的外面還有一層很堅硬的殼，但是我們要想吃的時候我們可以再剝，不要剝很多在哪裡放著，那樣就會放壞的，等到第二次我們燉東西的時候就不能用了，所以我們還是要在燉之前剝好，這樣就會更新鮮一點。
