现在很多人的生活是越来越好了，还有就是在农村的人还是修起了房子，但是我们的房前屋后就会被空出来很多空间的，很多人就会在原来的空地种上很多的东西，有的人会种植蔬菜，或者是树木什么的，还有的人会种植恨过的果树，比如我们的桃树，还有李子树等，其实这样做不光是可以利用多余的空地，还有就是 这样也会美化我们的环境，还有就是我们把这些果树养大了还能够采摘新鲜的果子，那是一件一举两得的事情，但是有一种树是很多人都不会种植的那就是“银杏树”。
其实我们还是知道的银杏树还是非常的漂亮的，最好看的就是它的叶子，在秋天的时候看见银杏树的叶子在地上真的好漂亮，还有就是大家还是知道银杏树还会结一种果实，而且这种果实还非常的有营养了，在农村很多人都是非常喜欢它的，但是要在自己的家里院子种植银杏树很多人就不怎么愿意了，这是为什么呢？其实主要原因就是他们长得是非常的慢，基本上要是从小的苗长的话，都要长好久好久的。
还有就是我们的银杏树想要结果那是需要很长的时间的，一般都是要20年才会结果的，要是等他们又是长大又是结果的话，都要好长的时间，所以很多人是不愿意种植银杏树的，在农村很多人称银杏树为“公孙树”意思就是要是你种植上这种树的话，都要等你死了，可能你的孙子才能够吃上，所以在农村上就是这样认为银杏树的，因为说实话他真的太难等了。
其实银杏树长大了，他的果子是白色的，就是我们常见的“白果”它的种子是很具有药用价值的，但是我们要知道的就是它的种子还是有毒的，只是很多人不知道而已，我们在服用白果的时候要适量，只要过多的服用就会引起腹痛，或者是中毒的情况，虽然这样但是还是有很多农民都是非常喜欢它的。
每一年的时候只要等到结果起的时候，很多人都会去捡他们的，还有很多小区里面还是有很多白果树的，很多人就会去摘他们，但是他们的表面有一层黄黄的东西，看起来很恶心，而且味道还非常的难闻。
那么我们的白果到底有什么珍贵的价值呢，其实据相关资料介绍，列入有维生素C，维生素E，黄素，胡萝卜素，还有很多的的氨基酸等，还有很多的微量元素，都是对身体很好的，还能够治疗，小儿腹泻等问题，在农村里很常见的就是用白果炖鸡，顿鸭，炖排骨，那炖出来的汤都是非常好喝的。
都是很有营养的，还有就是我们在农村走亲戚的时候在很多宴席上我们都是可以看见有白果炖鸡，什么的，但是我们要知道我们的白果还是不要多吃的，因为我们的白果吃多了对身体真的很不好的，还有就是我们用白果顿东西是因为用白果顿出来的东西汤不是很油。
其实小编还是非常喜欢吃白果的，因为他吃着的口感是非常的有弹性的，所以我只要看见他就会吃上几颗的，还有就是我们的白果是非常适合养身的，特别是那些在养生的朋友可以吃吃，这样对身体还是非常好的，但是我们要知道其实在白果的外面还有一层很坚硬的壳，但是我们要想吃的时候我们可以再剥，不要剥很多在哪里放着，那样就会放坏的，等到第二次我们炖东西的时候就不能用了，所以我们还是要在炖之前剥好，这样就会更新鲜一点。
