秋冬季养肝的特点
肝脏是人体最大的代谢器官，许多物质和营养素都是在肝脏这个代谢中心进行合成、分解、转化或者储存，被喻为人体内的“化工厂”，也是人体重要的解毒脏器，所以说肝脏是人体最重要的器官之一。
秋冬养肝重养阴
中医认为：肝体阴而用阳，即肝的功能属阳，而肝体属阴性。秋冬之际，机体阴津易亏，可致肝气多虚，此时肝病患者养生宜注重养阴。
根据中医五行理论，肺与秋天同属于金，而肝属于木，五行之间相生相克，肺金克肝木；肺金当秋而旺，可制约肝气，导致秋天肝气多虚，此时肝病患者养生宜注意养阴。
不仅病人需要养阴，健康的人更要养阴。
秋冬为何要养肝？
肝病包括急、慢性肝炎、脂肪性肝病、酒精性肝病、肝硬化及原发性肝癌 等多种疾病，是现今威胁人类健康是主要疾病之一。
近年来随着生活水平的提高，脂肪肝、酒精性肝病的患者已越来越多。对于慢性肝病患者来说，秋冬季是一个危险的季节。
传染性疾病导致并发感染
一年之中，慢性肝病并发感染的发生率有两个高峰，多是发生在春季和秋季。医学研究发现，秋季肝病复发的高峰期，比春季复发持续时间更长，复发人数更多。
据有关资料分析，约有40%的慢性乙肝患者，因并发各种感染而致使原有的肝病加重，多数为秋季常见的感冒或上呼吸道感染。
此外还有病毒性肝炎的重叠感染、肠道感染等。因此，慢性肝病患者更要注意预防上呼吸道感染以及其他感染性疾病。
慢性肝病患者病程较长，久病多体虚。秋冬季节，天气变化无常，故更应多注意天气变化，及时添加衣物，防止受凉而感受外邪发病。
气候因素导致病情复发
秋冬气候还易使人情绪不稳，容易导致情绪低落，出现心热心烦（心火）症状，如许多人易出现口腔溃疡，胸、肩、背、两肋、两臂等出现酸胀疼痛。
特别是肝病患者，在深秋或冬季，应做好防护工作，注意预防肝病复发。可适当做一些户外体育锻炼，以提高机体抵抗力。不仅肝病病人需要养肝，正常的人也要注意养肝。
怒火升导致肝郁
俗话说“怒则伤肝”。 秋冬季节天干物燥，可能引发肝火旺盛。发怒，往往是肝火旺的表现。
如果狂怒、暴怒，则怒气上升，气冲脑门，会引起血压升高，头晕目眩，还会引起肝气在体内堆积，从而导致肝气郁结，气血不畅。
饮酒多导致肝伤
秋冬之际，天寒地冻，在北方，有天冷喝酒暖身之说；在南方，老百姓在吃火锅的时候喜欢喝酒助兴。而酒最易伤肝。
对于正常人来说，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和助肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，多饮酒会伤肝、伤胃。
特别对于肝病患者来说，饮酒是一大禁忌，务必要戒酒。
中医谈养肝
“有病治病，未病先防，既病防变”是中医的特色优势，以下从中医理论对肝病的防治养生进行分析。
情志调摄
中医学认为，人的精神、情志活动与脏腑阴阳气血的功能活动密切相关。
◆ 情绪宜畅：在疾病发生发展的过程中，剧烈的情志波动能使病情加重或急剧恶化，而心情舒畅，精神愉悦则气机舒畅，气血平和，有利于恢复健康。“肝主疏泄，喜条达而恶抑郁”，情绪不畅最易伤肝，导致肝气郁结。
◆ 精神宜缓：肝病患者往往
由于病情缠绵难愈，易于反复，饱受着经济和精神上的双重负担，研究证明，紧张、焦虑、忧虑、暴怒及恐惧等劣性心理因素在肝病的发生演变中占有重要地位，若精神紧张得不到缓解，则病情易于反复。◆ 知足常乐：所以在日常生活中要注意调控和驾驭好情绪，心胸豁达，知足常乐，努力对不良情绪进行合理疏导，做到心宽、心静，这对养肝护肝，预防肝病有着重要的意义。
饮食调摄
唐·孙思邈《千金方·食治》谓：“安身之本必资于食。”表明饮食对人体生命和健康的重要性，肝病患者饮食的调摄包括以下几方面：
◆ 饮食宜洁：不洁的饮食是许多疾病之源，现代医学发现甲、戊等急性肝炎多由消化道经口传染而致，故饮食宜洁。
◆ 饮食宜节：即饮食要有规律和节制。唐·孙思邈《养生论》谓“饮食不节以生百病。”饮食过饥过饱均可损伤脾胃，则气血生化不足，使肝失濡养，正气不足，易致邪侵，导致肝病的发生。
◆ 饮食宜和：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”，
饮食五味贵和，不可偏胜，保证营养均衡。◆ 谨遵宜忌：对于肝病的患者，首先饮食要清淡，易消化，忌油腻、生冷、辛辣，忌烟、酒等。
起居调摄
肝病患者要起居有常，起居作息有一定的规律性。人应顺应自然界四季气候变化而适当调节自己的起居。
◆ 避免劳累：在日常生活中应顺应这一规律，做到“春夏养阳，秋冬养阴”，患有肝病的人在起居方面要避免劳累，久立伤骨，久行伤筋， 肝藏血。
◆ 充足睡眠：“人卧则血归于肝”，休息可以增加肝脏的血流量，有利肝细胞的修复，因而充足的睡眠对肝病的康复很重要，急、重肝病患者应卧床休息。久视伤血，要避免长时间熬夜。
◆ 适时增减衣被：“虚邪贼风，避之有时。”肝病患者抵抗力差，易受外邪侵袭，使病情出现反复或加重，所以平常在生活起居中要避风寒、适寒暑，适时增减衣被。
《素问·四气调神大论》谓：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。”这种学术思想对于肝病的预防、养生具有重要的指导和现实意义。
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（编辑：可可）
青叶资讯特约作者：湖南省中医药研究院附属医院 肿瘤二科 邓天好
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