外賣商家都知道外賣店鋪排名的重要性，會直接影響到曝光量與轉化率，與線下餐飲商家通過選取人流量多的門店，即可保持預期的曝光量不同，影響外賣店鋪排名的因素很多，涉及到商家、平臺、用戶三個維度，其中每個方面作用於排名的方式與權重各不一樣，因此對於商家來說這是一個看不懂的“灰匣子”，即使在做了很多優化後，也達不到提升排名的效果。
那麼怎樣才能提升店鋪排名呢？可以從以下幾個方面進行優化
一、店鋪基礎信息與裝修
營業資質完備是通過審核入駐平臺的首要步驟，其次店鋪的地理位置是必須完善的基礎信息，便於劃分配送範圍與用戶點餐。確定基礎信息後，在商家後臺按照指引完成店鋪裝修，
其中店鋪名稱起到舉足輕重的作用，好的店名能夠讓用戶快速識別餐品類別，並且在在搜索入口中的排名更加靠前；店鋪logo、門店招牌、店內海報均需要按照要求上傳，此外，根據店鋪詳情對菜品進行分類與菜單設計。
二、店鋪的活動力度
店鋪活動是吸引用戶下單的重要因素，會直接影響店鋪的排名。從三個方面開展活動，會有效提升排名，1.豐富活動的形式，根據平臺已有的店鋪活動進行組合搭配，提高各種餐品的銷量，2.設置低門檻的活動，增加能夠參與優惠的用戶基數，3、關注平臺活動，參與以及積極配合平臺方策劃的大型活動。
三、店鋪營業狀態與時長
外賣有五大營業時段，店鋪在對應時段應該確保處於營業狀態，如果是休息狀態，會下沉到列表底部，基本上得不到曝光。針對營業時長，排名規則如下：正常營業的排名>預下單的排名>忙碌>休息的排名。
為了優化用戶體驗，對於增加額外營業時間的商家，平臺會給予更好的排名。
四、店鋪的配送服務
平臺會自動匹配好近距離的店鋪，因此店鋪應劃定合適的配送範圍，優先保證周邊3公里的外賣人群的點餐需求。從起送價、配送時長、配送費三個維度優化配送服務，提升外賣排名。
同時，商家應該在訂單高峰期提前做好備貨，保證準備出餐，儘量避免漏單與退單。
五、新店排名
新店上線最缺的就是資源，在銷售量、曝光、知名度等各個方面都處於劣勢，對此，平臺方對於新店會給予流量扶持：新店七天排序加權，有效期為新店上線三十天內。開啟七天加權的店鋪會在商家類別頁靠前位置輪番展示，決定展示概率的是店鋪的自然排名。
六、轉化率
轉化率包括：訪問轉化率與下單轉化率，轉化率高，說明店鋪吸引用戶訪問和下單能力強，在平臺上的排名也越靠前。
七、銷售額
銷售額是影響排名的重要因素，銷售額取決於訂單數量與訂單均價。可以從以下幾個方面進行改善
1、爆款套餐引流，通過打造爆款提升訂單數量，或者搭配套餐提高客單價，以此增加銷售額；
2、抓住主營時段，商家選擇好主營品類後，在主營時段其排名會靠前，商家可以充分利用靠前的自然排名，提升銷售額；
3、滿足用戶需求，時令季節不同，用戶的需求不同，比如冬季偏好滋補性餐品，夏季口味更偏涼爽，而在小的時間週期裡，比如工作日與週末，用戶的點餐習慣也都會有所不同，商家應該主動發現用戶的實際需求，改進產品與服務，從而提升銷售額
八、用戶體驗
用戶的評價是決定排名的因素之一，好評可以提高店鋪排名。因此需要鼓勵用戶進行好評，對於用戶的不滿，應指引用戶與店鋪聯繫，通過補救措施消除以及平復用戶的情緒，如果出現了差評，則要改進服務質量。
另外，平臺智能推薦遵循千人千面的規則，會根據用戶個性化使用經驗，比如收藏、經常購買、好評過的商家，推薦相應商家給用戶，因此商家應維護好與用戶的關係。
對於外賣新店，做好前期準備後，利用好平臺給予的七天排序加權的優惠政策，提高店鋪曝光度，提升自然排名，為後續的經營打好基礎，對於店鋪排名不高的老店，應該就店鋪實際情況與以上八個方面措施進行對照，羅列出店鋪有待改善的問題並改進。
