就幫忙轉發、關注、點贊支持一下吧，阿之真誠的感謝各位朋友的收看與支持，謝謝大家！哈嘍！大家好！我是阿之，今天為大家分享一道豆角的做法，不用炒不用燉，焦香酥脆，非常好吃做一鍋都不夠吃。
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最近鄰居家自己種的豆角給我們送來了一些，我本來打算用來做乾煸豆角的，可是老婆說那個經常吃不如今天換個口味吧，這不就有了今天的這道要為大家分享的菜品啦，沒想到做出來後家人們都非常喜歡吃，現在阿之把具體的做法分享給大家，希望你們也能夠喜歡。
嗨！大家好，我是阿之，如果你每天不知道吃些什麼或者在餐飲方面有不懂什麼問題可以“關注”我，我會隨時為您解答！我是阿之每天為大家分享簡單美味又營養的家常菜、快手菜，感謝大家的支持
【油炸豆角】
【食材】：豆角1把、雞蛋2個、
【調料】：鹽2勺、十三香1勺、麵粉（適量）麻辣鮮（少許）
——【製作方法】——
步驟1：提前準備好的豆角摘洗乾淨以後用刀切成均勻的長段然後放在一邊備用。
步驟2：鍋中加入適量的清水然後大火把水燒開以後把切好的豆漿放入鍋中再加入1勺鹽讓豆角焯至斷生然後撈出備用。
步驟3：準備一個空碗然後把雞蛋打入碗中，然後再加入1勺鹽、十三香、麵粉、少許清水然後攪拌均勻後加入少許的食用油再次攪拌均勻然後把豆漿放入進去使豆角均勻的裹上面糊備用。
步驟4：鍋中加入適量的食用油然後油溫燒至6成熱的時候把裹上面糊的豆角放入進去炸至外表金黃酥脆撈出控油然後放入盤中撒上麻辣鮮即可。
製作小技巧：
1：在調製麵糊的時候往麵糊裡面加入少許的食用油這樣能夠使豆角不易粘連。
2：在炸制豆角的時候油溫升高到6成熱的時候下入豆角後應該轉用小火慢炸。
3：出鍋後撒上麻辣鮮或者燒烤料都行，喜歡吃椒鹽的也可以多加入些椒鹽。
總結：
豆角這樣做不僅美味好吃，而且製作方法也非常的簡單，就算沒有廚房經驗的人也能夠很輕鬆的上手製作，如果您對於炒豆角或者燉豆角吃膩了的話，那麼這道菜一定要去試試呀，好了今天的分享就到這裡了，如果您喜歡我的分享的話記得點贊！關注！！
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以上就是阿之為大家分享的炸豆角的製作方法了，如果對於以上內容或者在做飯方面有什麼問題可以隨時私信我，我會第一時間為您答覆。（記得“關注”我，以後有餐飲方面的問題可以隨時找到我）
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