每天工作下班就是最想吃上好的伙食，但是外賣的飯菜那比得上自家煮的好吃。雖然我知道累，但我今天分享的三道菜可是非常的下飯，也不用擔心做的時間長，吃起來停都停不下來，那麼就開始吧。
1、肉末豆角，只需幾個步驟就可以了，把豆角切碎，小米椒和蒜頭切好備用。肉末要事先醃製好，加生抽、料酒、澱粉、白糖來醃製。把鍋加熱後加油，把肉末炒熟出鍋備用。另起鍋把蒜末炒香加入豆角炒熟後倒入肉末炒，後面加點澱粉和調料就可以出鍋上臺了。還有個爆炒杏鮑菇，把杏鮑菇切好，胡蘿蔔和小米椒切好。先熱鍋起油，把胡蘿蔔翻炒一會就加入杏鮑菇幹炒，炒到杏鮑菇軟後，加生抽和蠔油，還有另外的調料。之後就可以出鍋了。
2、麻婆豆腐可以說非常的出名，自己做的話，簡直是下飯神器。準備好豆腐、牛肉、豆瓣醬、豆豉、花椒粉還有青苗頭。牛肉要剁成碎，青蒜切碎，豆豉和蒜頭都切碎，豆腐切成小塊。熱鍋加油後，把牛肉放進炒熟就可以豆瓣醬，再加辣椒粉、蒜末、豆豉炒。後面放入豆腐進去，要加入些水和生抽調料。後面加澱粉，等收汁。後面可以出鍋了，撒點青蒜上。
什錦玉米粒，這道菜可是家常菜中很簡單的，就只要有玉米粒、胡蘿蔔、火腿、青豆主材料，都要把火腿和胡蘿蔔都切小點。先把胡蘿蔔煮一下，炒的時候就快一點熟。後面就是鍋中起油，再把所有材料一起炒，後面加點鹽就沒問題了。
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