最近有許多關於糖是有害的言論，但這一切都沒有什麼卵用。因為糖是最棒的，不是嗎？我的意思是：誰不喜歡甜味呢？你可以討厭任何其他的味道，這都是可以理解的。苦味、酸味、鹹味、鮮味，對沒錯，鮮味，對於味道而言，不是所有人都喜歡鮮味的。但是糖，幾乎每個人都喜歡甜甜的糖。
但現在一些科學家們說：糖是有毒的。難道科學家真的就不能放過糖嗎？我們都知道糖不是最健康的食物，但它沒有那麼危險，不是嗎？不，糖是危險的。這裡有一份令人悲傷的數據。這在歷史中是頭一次，美國孩子的預期壽命要比他們的父母短。為什麼？這和肥胖、糖尿病、心臟病的高發密切相關。而這些疾病與我們攝入的糖太多有直接聯繫。這裡又有另一份悲傷的數據。今天，每3個美國成年人中就有1個肥胖的，不是超重。是肥胖，每3個裡面有1個。
那麼，這和糖又有什麼關係呢？糖不是一直都在嗎？為什麼它突然間就變得讓我們如此不健康？到底什麼變了？變化的是：
我們攝入的果糖越來越多。果糖是白砂糖中的一部分，同時也存在於高果糖玉米糖漿中。白砂糖的新的更廉價的同胞兄弟。果糖會對身體造成危害，而造成危害的形式我們才剛剛開始瞭解。怎樣的危害？讓我們首先來看看我們身體中最呆的部位—大腦。不久之前。科學家發現了一種叫做瘦素的荷爾蒙。瘦素的作用是告訴我們的大腦：我們的身體已經吃夠了。猜猜看是什麼干擾了瘦素的工作？沒錯，就是糖！當你縱情於軟飲料和垃圾食品的時候，你的大腦就難以識別瘦素。於是你就還一直餓著，比你應該吃的量吃得更多。而這就造成了你的胰腺的問題。胰腺會分泌胰島素，而胰島素可以幫助調節血糖。你血液中的糖越多，你的胰島素就要越努力地工作。超負荷的胰腺會導致一系列的問題，比如肥胖、代謝綜合徵和2型糖尿病。不用多想，心臟病和肝臟疾病也會由糖導致。
沒錯，糖是壞東西。好吧，不吃甜的就夠了，不是嗎？但事情沒你想象得那麼簡單。
高果糖玉米糖漿現在加到各種過去不含糖的食物中了。當你仔細檢查的時候，你會大吃一驚。事實上，一項最近的研究發現，在美國市場，80%的食品中添加了糖。“80%！”就像一件好的雨衣一樣，這種趨勢是可以逆轉的。給消費者以教育能夠改變食物生產的方式。僅僅讓消費者學會做更好的選擇就會有很大的改變。好的公司會製造我們買的東西，不是嗎？只要我們避免加糖的食物和飲料食品生產商就會生產更健康的食物，並停止加糖。但我們現在就要行動起來。因為糖正在殺死我們。分享到:
