由於大部分中小店主不太善於用互聯網，因此，這些店主將營業執照等店鋪信息交給餓了麼轄區市場經理代為註冊，但此後不少店主發現自己的信息被其他店鋪冒用，一旦此事被投訴，換來的結果便是所涉店鋪一起下線。
近日，通過暗訪調查發現，餓了麼存在不少一店多開（即一份營業執照開設多家店鋪）的情況，這些商戶被指多選擇性的上傳照片，真實食品衛生情況不容樂觀。這些商戶註冊地址與實際地址不符，給監管帶來不少困難。在其背後，疑似有餓了麼平臺為其"撐腰"。
之前有過報道，在餓了麼平臺上的"真蒸日膳"、"陳記狀元拌麵"、"一蝦一刻小龍蝦飯"、"巨餓便當"、"小馬哥滷肉飯"，其營業執照與食品經營許可證均相同，其登記的商家名稱為上海饌山餐飲管理有限公司（以下簡稱"上海饌山"）廣州林和東路分公司，地址均為廣州市天河區林和東路沾益直街180號首層129鋪。
暗訪人員通過實地探訪發現，在沾益直街180號並不存在129鋪。繼續檢索發現，"一證多開"與虛假地址並不是孤例。登記的地址都是五花八門，那麼實際出餐點到底在哪裡呢？上海饌山曉園北路店的執照登記地址為廣州市海珠區江南大道南曉園北路3號地下自編B。實際上這些地方都沒有餐飲店。
隨後暗訪人員在餓了麼平臺上的真蒸日膳（曉園北路店）進行點單，跟隨餓了麼平臺的地圖定位進入曉園新社區，在附近居民的幫助下找到了"真蒸日膳"，它的真實地址為曉園北路3-32，樓上便是居民房，門店招牌寫著"未來餐廳"。聯想到"未來餐廳"是餓了麼推出的外賣新策略，其深層的聯繫，讓人不寒而慄。
暗訪者以取餐為由入內，發現門店最裡側為內廚，有人正忙著出餐，卻只有烤箱微波爐等加熱設備。在接下來的走訪中，發現這些實際出餐點門頭均貼有"未來餐廳"字樣的招牌，門店空間狹小陳設簡陋，以隔板區分前廳後廚，前廳僅能容納騎手取餐，部分空間甚至不夠擺放桌椅更別提堂食。
調查發現，無證商家在餓了麼平臺上"隨便弄個地址"就能開店。在暗訪人員調查過程中，8家上海饌山分公司中有多家均存在"一證多開"的現象，這些地址有誤的證件是如何製作並逃避監管的？知情人士向暗訪人員推薦了一名"黑中介"，號稱可代辦證件保證平臺上線。
無良外賣商家在餓了麼平臺上如此肆無忌憚，和餓了麼平臺的一些包庇做法不無關係，只要花錢，無證也可以開起外表光鮮的外賣店。一些黑中介就是看準了餓了麼的略帶鼓勵黑店加盟的態度，將那些無證外賣擺上消費者的餐桌。
根據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，網絡餐飲外賣店應實行一證一店一址，且門店招牌名字需與平臺外賣店名字相同。網絡平臺應該對網絡餐飲外賣店應起到監管職責，而餓了麼卻採取默許的態度，甚至為了利益對違規店鋪放任自流。
在國家企業信用信息公示系統上，上海饌山餐廳管理有限公司乃拉扎斯網絡科技（上海）有限公司的全資子公司，而拉扎斯便是餓了麼平臺的開發公司。也就是說，是餓了麼平臺為這些無證的黑外賣，提供了"保護"，躲避監管部門的監管。在企查查上，上海饌山在北京、福建、廣東等6省市均採用設立分公司註冊多品牌吸引加盟商的辦法進行外賣配送，其已登記註冊的外賣商標足有64個之多。
"一證多開"本就是違反法律的行為，而餓了麼平臺一味追逐自身利益，目光短淺，為這些無證的黑心商家大開綠燈，給消費者造成巨大的食品安全隱患。無證外賣店衛生條件不達標，餓了麼平臺的放任該負主要責任。甚至在權威媒體多次爆料下，仍然不思悔改，頂風作案！這種嚴重傷害消費者的野蠻行徑，定會引起全社會的人人喊打!
