大家好，我是薇姐，早餐是一天之中最重要的一餐，一定要吃好，保證營養的攝入，今天就跟大家分享用黑芝麻和麵粉做的美味早餐。天氣越來越熱了，沒有什麼胃口，不喜歡吃油膩的主食，想要清淡爽一些的，這款麵食的做法，不用煎不用烙，一點都不會油膩，關鍵是製作一次，一週都不用早起了，口感筋道柔軟，滿滿的黑芝麻香氣，根本停不下來的節奏，是我家非常喜歡的主食之一，特別的適合夏天製作和食用。方法簡單，真的是無技巧無難度，大家放心嘗試！
這款黑芝麻小薄餅，不用發酵發麵，特別節省時間，很適合當作早餐，一次可以多做些，放到保鮮袋中密封保存，一週的早餐就輕鬆搞定了，真的是比饅頭包子都簡單多了，天天都吃不膩，簡單一做，超級解饞！
我會詳細的講解制作過程，只要大家按照步驟來，保證也能做出好吃解饞的早餐，滿足家人挑剔的胃！辛苦一次多做些，早上取出來蒸一下或是煎一下都可以，再放上個煎雞蛋和香腸，加點自己喜歡的配菜，就可以美美的享用早餐了，5分鐘就能搞定，省時省力的早餐餅做法，也是我們全家都非常喜歡的早餐主食之一。喜歡的朋友就關注收藏吧！
【操作步驟】
1、首先在盆中倒入300克普通麵粉
2、加入1碗黑芝麻
3、用筷子把麵粉和黑芝麻攪拌均勻，先把麵粉從中間一分為二，一半用開水燙麵
4、另一半用涼水和麵
5、用筷子攪拌成面絮狀6、下手開始揉麵，揉成這樣光滑柔軟的麵糰就可以了
6、下手開始揉麵，揉成這樣光滑柔軟的麵糰就可以了
7、不用醒面，直接搓成長條狀
8、切成大小相等的面劑子
9、再把每個小面劑都揉成圓形的小麵糰
10、在麵糰表面刷一層油鎖住水分
11、準備一個圓盤底部抹油防沾，把小面劑擺放到裡面
12、蓋上保鮮膜醒面20分鐘
13、面劑醒好了，把多餘的油倒在面板上，取一個面劑，用手按扁
14、再疊放上一張麵皮
15、像這樣依次疊加麵皮，一次共疊放上6張就可以了
16、把麵皮像這樣由內向外按扁按薄，正反面都要按一下，這樣薄厚更加均勻
17、再用擀麵杖擀薄，正反面都要擀一下，這要餅的薄厚度一致
18、把所有擀好的餅都放到平盤中
19、水開上鍋，放上黑芝麻小餅，蓋上蓋子蒸10分鐘即可
20、時間到了，黑芝麻薄餅就蒸熟了
21、找一個盤子放到餅上面，用小刀在四周劃一圈，去掉不規則的部分
22、趁熱把黑芝麻小餅一張張的撒下來即可
23、這樣做的黑芝麻小餅很薄很透亮，筋道十足，不會破皮，可以一次多做一些，放到保鮮袋中保存，早餐拿出來煎一下或是蒸一下都可以，特別方便節省時間
24、可以刷上自己喜歡的各種醬料
25、再放上一個好吃的煎蛋
26、再放上火腿和黃瓜
27、最後再放一些土豆絲，捲起來就可以享用美味的早餐了，這樣做的黑芝麻蒸餅，一點不會油膩，皮薄如紙，柔軟筋道，不煎不烙，特別適合夏天吃，做一次一週不用早起了
多給家人吃黑芝麻，營養豐富，這樣做出的小餅，濃濃的芝麻香氣，而且柔軟筋道，喜歡的朋友就趕快試試吧！
我是薇姐，我們下期再見！
