福建丈夫,河北丈夫,重慶丈夫各自做的美食,這就是差距

中華五千年以來,中國人民對美食的熱愛一直只增不減,不斷地去鑽研新的菜品。今天小編帶大家來看看不同地區丈夫做的菜,你都吃過沒?

福建丈夫,河北丈夫,重慶丈夫各自做的美食,這就是差距

1.福建丈夫——漳州豆花

漳州豆花,是常州非常有名的小吃,該小吃在豆花中放入已在骨頭湯裡煮熟晾涼的粉絲,再配上大腸、筍乾等各種佐料,鹹辣清香,爽滑利口,單是豆花白玉的光澤和粉絲的透亮,就讓你垂涎三尺卻又不忍下口。

此外還有另一種吃法是豆花中加入冰糖水,成為甜豆花,加以冰鎮,絲絲順滑,口口冰霜,滋養心田,實屬夏日避暑之珍品。

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2.河北丈夫——六街缸爐燒餅

六街燒餅,是鹿泉市有名的特色美食。 缸爐燒餅,是指用火爐燒缸製作的燒餅。用缸製作食品是一種很獨特的方法。

它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,燒出的燒餅不糊、面光,吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究,因缸裡呈凹形,涼或熱燒餅都要滑下來。

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3.重慶丈夫——重慶怪味胡豆

重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味,集麻、辣、甜、鹹、鮮、酥為一體,堪稱一絕。

品嚐時除直觀感覺外,還有想象之味,憑你想到什麼味,味蕾就會獲得這種味道,使人驚奇稱好,由於味道奇特,建議以“怪味胡豆”為牌名。

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路途之上,行色匆匆的已經不只是人,食物也在傳播流轉,聚散之間,衍化 出不同的形態和風味。


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