果樹生產講究“良種、良地、良法 ”，良種排在第一位，正所謂是“良好的開端是成功的一半”，因此果苗的選擇非常重要。但在實際生產中，不少人由於不懂果苗的相關知識，不瞭解果苗的特點，常常犯些簡單錯誤，以至於造成較大的經濟損失。為此我介紹一下果苗的相關知識，以期對大家有所幫助。
一、品種
品種是在一定的生態和經濟條件下，經過人工選擇而形成遺傳性狀比較穩定、種性大致相同、具有人類需要的性狀的栽培植物群體。生產上推廣的果樹品種都是經過了農業或林業部門審定、登記的，具備了栽培的價值。不同品種的性狀會有差異，如根據成熟期不同可以分為早熟品種、中熟品種、晚熟品種；根據抗病性可以分為高度抗病、抗病、感病、高度感病。因此在選擇品種時要根據當地的環境條件、品種的特性，結合自己的需求和優勢來選擇合適的品種，而不僅僅是聽說是個熱門品種就去種植。要記住：沒有最好品種，只有最適合自己的品種。
目前有些野生果樹因其稀少、有特色而受到了市場的追捧，如八月炸、黑老虎、軟棗獼猴桃、拐棗、刺梨等等。但這些種類大部分都是野生的，沒有經過農業林業部的審定登記，嚴格上講是不能推廣那些野生苗的。但還是有不少人在推廣野生苗、也有不少人在購買野生苗。這裡會存在著比較大的風險，因為沒有通過品種審定的野生果樹存在著性狀不穩定不一致的風險，也就是說會出現成熟期不一致、結果數量、大小、品質不一致，經濟效益得不到保障。建議大家在購買這些苗木是一定要看看是否有品種登記證，或者在網上查詢一下是否是正規品種，一定要購買人工選育的品種。
二、果苗分類
果苗按照繁育方式不同一般分為實生苗、嫁接苗、扦插苗、分株苗、組織培養苗等。不同繁育方式苗的生長髮育特點是有差異的，購苗前一定要了解清楚。
實生苗是用種子播種繁育出來的，有主根。栽植後長勢好、樹體高大、壽命長，但是變異大、開始結果的時間會推遲。因此生產上一般不直接採用這種苗木，多用於做砧木進行嫁接。值得注意的是，有些不法苗木商常用實生苗來忽悠人，特別是野生果苗。也有果農想用好果實的種子自己育苗，是不可取的，因為這樣的苗會發生變異，而且一般是不好的變異。
嫁接苗是用實生苗做砧木，通過嫁接其他品種接穗而形成的苗木。具有表現整齊、結果早、抗性強等優勢。現在生產上大部分都是用嫁接苗，因為它可以利用砧木的某些優點來克服接穗。需要注意的是，砧木不同，對果樹是有一定影響的。如用酸橙或酸柚做砧木嫁接柑橘，苗子長得快、很粗壯，賣相好，樹體高大，但降低了抗寒性；用枳殼做砧木嫁接柑橘，樹體會矮化點，但抗寒性更好。因此在有凍害風險的地方就要買用枳殼做砧木的柑橘，而不能只看苗木的大小而選擇用酸橙酸柚做砧木的柑橘苗。
扦插苗一般是用果樹的枝條插入培養基質而形成的苗木。其性狀表現整齊、結果早，但因沒有主根而樹體相對而言不是很高大，抗性稍弱。無花果、石榴、果桑等苗木多采用這種育苗方式，因其育苗方法簡單而受到歡迎。
分株苗是果樹根系上產生的不定芽或者匍匐莖而形成的，如棗樹、櫻桃、草莓等。因其繁殖係數低，現在主要在草莓上應用，其他果樹應用比較少。
組織培養苗是根據植物細胞具有全能性的理論，利用外殖體，在無菌和適宜的人工條件下，培育的完整植株，也就是“植物克隆苗”。其最大的優點就是性狀表現穩定，整齊一致，如果是脫毒苗，其抗病性更好。因其生產成本高，因此苗木價格也更高，但種植後效果要更好。目前主要在八月炸、藍莓、草莓等高檔果樹上應用。
三、果苗的幾個常識
果苗的品種很難從外觀識別，尤其是落葉果樹，冬天就是光桿杆，常綠果樹容易區分不同種類，但品種依然難以區分。如通過葉片是否有香味、枝條是否有刺可以區分溫州蜜柑與橙類和柚類，但很難區分同是臍橙的紐荷爾臍橙、園豐臍橙、隆回早臍橙，除非你很有經驗。因此你購買的果苗是否是真正你所需要的品種，只能寄希望於賣苗老闆的誠信和良心了。建議從正規苗木購買，簽訂購苗合同更有保障。
瞭解各品種的特性很重要。如有些品種需要異花授粉才能結果或者才能有較高的產量，因此就必須配置授粉品種。如梨、板栗、李、少部分桃和柚，都需要配置能相互授粉的品種才會有滿意的產量。當然還有像獼猴桃、楊梅這樣雌雄異株的果樹，就更要配置雄株。
要弄清楚品種和種類的關係。有些人購買了黃桃苗進行種植，卻不知道是什麼品種，以為黃桃都一樣。其實黃桃是桃的一個大類，不是一個品種，而是有很多品種，如錦繡黃桃、黃金蜜2號黃桃等，品種間有一定的差異。當品種都弄不清楚，對其生長髮育特性都不瞭解時，又怎麼能種植出好果實呢？
果苗是否適應當地的環境很重要。山東的桃為什麼不宜在湖南種植？因為山東的桃屬於北方品種群，湖南則只適應種植南方品種群的桃。強烈反對從氣候環境差異較大的地區購買苗木，因為水土不服而造成損失。不是這些果樹栽不活，而是果樹的產量、品質、抗病性、耐寒耐旱等性能達不到生產的要求，因此效益就會降低。
確定果苗的質量可以“五看”：看根系、看枝幹、看芽眼、看葉片、看病蟲。要求根系發達，主根粗（如果有主根），側根發達，鬚根多；枝幹直立粗壯，高度適中，分枝位置恰當；芽眼飽滿、整形帶內芽分佈均勻；葉片多、大而厚、葉色濃綠；沒有病蟲為害，特別是不能有檢疫性病蟲害，如柑橘黃龍病、潰瘍病，葡萄根瘤蚜等。那些嫁接口癒合不好、彎根苗、高幹嫁接苗、高位分支苗都是劣質苗，送給你也不能要。
總而言之，選擇合適的果苗很重要。在確定購苗之前，一定要多方面瞭解，做足功課，尋找可靠的苗木來源。在購苗時，一定要睜大眼睛，仔細甄別，寧可多花點錢，一定要買到品種純正的良種好苗！
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