果树生产讲究“良种、良地、良法 ”，良种排在第一位，正所谓是“良好的开端是成功的一半”，因此果苗的选择非常重要。但在实际生产中，不少人由于不懂果苗的相关知识，不了解果苗的特点，常常犯些简单错误，以至于造成较大的经济损失。为此我介绍一下果苗的相关知识，以期对大家有所帮助。
一、品种
品种是在一定的生态和经济条件下，经过人工选择而形成遗传性状比较稳定、种性大致相同、具有人类需要的性状的栽培植物群体。生产上推广的果树品种都是经过了农业或林业部门审定、登记的，具备了栽培的价值。不同品种的性状会有差异，如根据成熟期不同可以分为早熟品种、中熟品种、晚熟品种；根据抗病性可以分为高度抗病、抗病、感病、高度感病。因此在选择品种时要根据当地的环境条件、品种的特性，结合自己的需求和优势来选择合适的品种，而不仅仅是听说是个热门品种就去种植。要记住：没有最好品种，只有最适合自己的品种。
目前有些野生果树因其稀少、有特色而受到了市场的追捧，如八月炸、黑老虎、软枣猕猴桃、拐枣、刺梨等等。但这些种类大部分都是野生的，没有经过农业林业部的审定登记，严格上讲是不能推广那些野生苗的。但还是有不少人在推广野生苗、也有不少人在购买野生苗。这里会存在着比较大的风险，因为没有通过品种审定的野生果树存在着性状不稳定不一致的风险，也就是说会出现成熟期不一致、结果数量、大小、品质不一致，经济效益得不到保障。建议大家在购买这些苗木是一定要看看是否有品种登记证，或者在网上查询一下是否是正规品种，一定要购买人工选育的品种。
二、果苗分类
果苗按照繁育方式不同一般分为实生苗、嫁接苗、扦插苗、分株苗、组织培养苗等。不同繁育方式苗的生长发育特点是有差异的，购苗前一定要了解清楚。
实生苗是用种子播种繁育出来的，有主根。栽植后长势好、树体高大、寿命长，但是变异大、开始结果的时间会推迟。因此生产上一般不直接采用这种苗木，多用于做砧木进行嫁接。值得注意的是，有些不法苗木商常用实生苗来忽悠人，特别是野生果苗。也有果农想用好果实的种子自己育苗，是不可取的，因为这样的苗会发生变异，而且一般是不好的变异。
嫁接苗是用实生苗做砧木，通过嫁接其他品种接穗而形成的苗木。具有表现整齐、结果早、抗性强等优势。现在生产上大部分都是用嫁接苗，因为它可以利用砧木的某些优点来克服接穗。需要注意的是，砧木不同，对果树是有一定影响的。如用酸橙或酸柚做砧木嫁接柑橘，苗子长得快、很粗壮，卖相好，树体高大，但降低了抗寒性；用枳壳做砧木嫁接柑橘，树体会矮化点，但抗寒性更好。因此在有冻害风险的地方就要买用枳壳做砧木的柑橘，而不能只看苗木的大小而选择用酸橙酸柚做砧木的柑橘苗。
扦插苗一般是用果树的枝条插入培养基质而形成的苗木。其性状表现整齐、结果早，但因没有主根而树体相对而言不是很高大，抗性稍弱。无花果、石榴、果桑等苗木多采用这种育苗方式，因其育苗方法简单而受到欢迎。
分株苗是果树根系上产生的不定芽或者匍匐茎而形成的，如枣树、樱桃、草莓等。因其繁殖系数低，现在主要在草莓上应用，其他果树应用比较少。
组织培养苗是根据植物细胞具有全能性的理论，利用外殖体，在无菌和适宜的人工条件下，培育的完整植株，也就是“植物克隆苗”。其最大的优点就是性状表现稳定，整齐一致，如果是脱毒苗，其抗病性更好。因其生产成本高，因此苗木价格也更高，但种植后效果要更好。目前主要在八月炸、蓝莓、草莓等高档果树上应用。
三、果苗的几个常识
果苗的品种很难从外观识别，尤其是落叶果树，冬天就是光杆杆，常绿果树容易区分不同种类，但品种依然难以区分。如通过叶片是否有香味、枝条是否有刺可以区分温州蜜柑与橙类和柚类，但很难区分同是脐橙的纽荷尔脐橙、园丰脐橙、隆回早脐橙，除非你很有经验。因此你购买的果苗是否是真正你所需要的品种，只能寄希望于卖苗老板的诚信和良心了。建议从正规苗木购买，签订购苗合同更有保障。
了解各品种的特性很重要。如有些品种需要异花授粉才能结果或者才能有较高的产量，因此就必须配置授粉品种。如梨、板栗、李、少部分桃和柚，都需要配置能相互授粉的品种才会有满意的产量。当然还有像猕猴桃、杨梅这样雌雄异株的果树，就更要配置雄株。
要弄清楚品种和种类的关系。有些人购买了黄桃苗进行种植，却不知道是什么品种，以为黄桃都一样。其实黄桃是桃的一个大类，不是一个品种，而是有很多品种，如锦绣黄桃、黄金蜜2号黄桃等，品种间有一定的差异。当品种都弄不清楚，对其生长发育特性都不了解时，又怎么能种植出好果实呢？
果苗是否适应当地的环境很重要。山东的桃为什么不宜在湖南种植？因为山东的桃属于北方品种群，湖南则只适应种植南方品种群的桃。强烈反对从气候环境差异较大的地区购买苗木，因为水土不服而造成损失。不是这些果树栽不活，而是果树的产量、品质、抗病性、耐寒耐旱等性能达不到生产的要求，因此效益就会降低。
确定果苗的质量可以“五看”：看根系、看枝干、看芽眼、看叶片、看病虫。要求根系发达，主根粗（如果有主根），侧根发达，须根多；枝干直立粗壮，高度适中，分枝位置恰当；芽眼饱满、整形带内芽分布均匀；叶片多、大而厚、叶色浓绿；没有病虫为害，特别是不能有检疫性病虫害，如柑橘黄龙病、溃疡病，葡萄根瘤蚜等。那些嫁接口愈合不好、弯根苗、高干嫁接苗、高位分支苗都是劣质苗，送给你也不能要。
总而言之，选择合适的果苗很重要。在确定购苗之前，一定要多方面了解，做足功课，寻找可靠的苗木来源。在购苗时，一定要睁大眼睛，仔细甄别，宁可多花点钱，一定要买到品种纯正的良种好苗！
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