1,水杨梅
细叶水团花又名水杨梅、水杨柳,为落叶小灌木,常生长在溪边、沙滩或山谷沟旁,根、花可供药用。茎皮纤维可造纸和做人造棉等
主治:用于湿热泄泻,痢疾,湿疹,疮疖肿毒,风火牙痛,跌打损伤,外伤出血。现代应用:用于治疗急性细菌性痢疾,痈肿溃疡,无名肿毒,跌打损伤,外伤出血和皮肤湿疹等
炒水杨梅制法: 1.将水杨梅嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗净,挤干水切段。 2.油锅烧热,下葱花煸香,投入水杨梅煸炒,加入精盐炒至入味,点入味精,出锅即成。?
此菜可为人体提供多种营养成分,具有祛风除湿、活血消肿的功效。适用于腰腿痹痛、痢疾、水肿、白带、月经不调等病症。因含有丰富的胡萝卜素、维生素C,有助于增强人体免疫功能,提高人体抗病防病能力,强身健
2.马齿苋性味:味苦、涩,性凉。归经:归脾、胃、大肠经。功效:清利湿热,解毒消肿
马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。
凉拌马齿苋
1.将马齿苋去根、老茎,洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液,切段成入盘中。2.将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上,倒入酱油,淋上麻油.吃时拌即成。经常食用马齿觅能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性,民谣道,“马齿苋,沸水炸,人们吃了笑哈哈,为什么嘛?丑陋的白发消失啦!”亦可作为白癜风患者和因缺铜元素而造成白发的患者的辅助食疗菜肴。
3,马鞭梢
鞭梢为忍冬科植物马鞭梢的嫩叶,又名蒴藿、陆英、接骨草。
炒马鞭梢:1,去杂洗净,入沸水锅内仲透,捞出洗净,挤干水切段。2,锅内放油烧热,下葱花煸香,投入马鞭梢煸炒,加入精盐炒至入味,点入味精,出锅即成。
此菜具有法风除湿、活血散瘀的功效。适用于风湿疼痛、肾炎水肿、脚气浮肿、痢疾、黄疸、慢性支气管炎等病症。健康人食用此菜能提高人体抗病防病能力。
4,马兰头
马兰头是一种全草药用植物,可以清热解毒,健胃消食以及散瘀止血等,不同地区对于马兰头的俗称又各不相同。
功能主治:清热解毒,散瘀止血,消积。用于感冒发烧,咳嗽,急性咽炎,扁桃体炎,流行性腮腺炎,传染性肝炎,胃、十二指肠溃疡,小儿疳积,肠炎,痢疾,吐血,崩漏,月经不调;外用治疮疖肿痛,乳腺炎,外伤出血。
内服,煎汤,30克~60克;外用适量,鲜品捣烂敷患处。?
5,小叶柠条
小叶柠条为豆科植物小叶锦鸡儿,又名猴獠刺。小叶柠条性味甘温,具有滋阴养血的功效。治月经不调等。
炒小叶柠条
一、原料:1.主料:小叶柠条嫩茎叶500克。2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。
二、制法:1.将小叶柠条嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤于水切段。2.油锅烧热,下葱花煸香,投入小叶柠条煸炒,加入精盐炒至人味,点入味精,出锅即成。按:此菜含有多种营养成分,每百克含维生素C80毫克。具有滋阴养血的功效。对月经不调有一定疗效。并能提高人体抗病防病能力。