軍嫂在鄉村
說實話，一場新冠肺炎疫情讓餐飲業遭遇罕見的嚴冬，從一開始的全行業閉店關門，到之後的漸次復工復產，餐飲人好似經歷了一場沉痾重病，需要慢慢恢復元氣。小編所在的蘭州因為系省會城市緣故，加之疫情較輕，確診患者清零，街頭餐飲店基本都恢復營業了，情況分如下幾種：
一、街頭大多飯館酒店都復工了，但前來堂食就餐的人數比疫情之前有明顯減少，一些昔日就餐者排長龍的飯館，這種情形已不復存在了。
二、生意較好、客人較多的是牛肉麵館和烤肉店，個別店前排長龍。
三、在市區的一些風味街上，一些店鋪已掛出轉讓或關門歇業的牌子，他們終於沒有捱過疫情的衝擊而倒下了。
四、小吃夜市曾經是最熱鬧、最有煙火味的地方，而最令蘭州市民企盼的市內正寧路夜市、南關風味一條街等幾個小吃夜市目前仍然閉市，恢復營業尚無時間表。
雲遊隴上
疫情至今，您身邊的餐飲恢復的怎麼樣了？
大家好，我是餐餐美味，我的問答是：這兩年的餐飲在走下坡路，今年的餐飲還是比較慘的，疫情過後，好多店面幾乎是沒有生意的，因為人們的防範意識強了，進店吃飯的人少了，今年至少有11%的餐飲店要轉讓。
我的朋友在庫爾勒開的火鍋店，去年投資60萬，又遇到了肺炎疫情，這下令他慘不忍睹，現在幾乎是沒有生意的，有那麼多的員工，還有很高的房租，壓力非常重，他有過放棄，但又捨不得，放棄意味著虧得很慘。
實體餐飲不好做了，掙的一點兒錢，還不夠交房租的，這是目前的一個現實問題，而且今年老百姓手裡沒有錢，在外面吃飯的人也少了，在大街上看到好多人大包小包的提著菜，這是回家做飯的節奏，飯館能不慘嗎？
結 語
餐飲行業短時間內不會恢復，因為肺炎疫情何時結束也不知道，大部分人還是注重安全的，群體性的聚餐少之又少，人多的地方也不參加了，餐飲就是公共場所，都怕被傳染，因此吃飯的人很少很少。歡迎大家在評論區留言！如果喜歡我的內容，請關注吧！我們下期再見！
（本文由“餐餐美味”原創制作，未經授權禁止搬運轉載)
餐餐美味
疫情到現在，我身邊的餐館恢復的狀況是參差不齊，實際是優勝劣汰。
疫情之前生意好的餐館，目前的經營狀況還可以；疫情之前生意還可以的餐館，目前的狀況是生存比較困難；疫情之前經營的比較困難的餐館，目前的狀況是已經關門、倒閉、轉讓。大體是折半經營！
過年期間正是客流量最大的時候，疫情爆發，所有餐館關閉，這只是次要的。最主要的是已經花大量資金備的貨物全部損失總之這次疫情，讓很多餐館損失慘重，元氣大傷。
到現在人們也都是很謹慎就餐，客流量明顯減少，要想恢復到疫情之前的狀態，還需要一段時間吧
