胖紙不易，變瘦更難！
在現代社會里，胖紙屬於弱勢群體：
不僅更容易患上肥肝兒病（脂肪肝）、油血病（高脂症），還容易被痛風、多囊卵巢綜合症、二型糖尿病甚至多種癌症所“侵害”，更會因為體型劣勢在找對象、找工作等方面遭受挫折！
胖友們也總是感慨自己“喝口水都長肉”，更別提暴食症、甜癮症的週而復始，讓他們愈演愈胖！
雖然對於多數胖紙來說，減肥難於上青天，但在不斷變肥的路上，無非是兩個環節出現了問題：
①吃得太多
②動得太少
跑步健康，但真的難以堅持啊！
作為一名營養師，瑋瑋對於【動瘦】瞭解有限，這次就跟胖友們掰扯掰扯【吃瘦】的學問~不同以往，我們不聊該【吃些啥】，而是聊聊該【如何吃】！
方法一：吃慢點！
胖友們請自我檢討一分鐘：一日三餐中的哪一頓，您能在餐桌前“消磨”上半小時？
除了約會、聚餐外，一人食或平日回家吃飯時，是否在坐到餐桌旁後，三下五除二的在15分鐘內幹掉自己的那份？！有的胖哥們兒更是十分鐘之內就能搞定——那結實的腮幫和健壯的腸胃大抵就是在這種高強度的進食訓練下成就的吧！
狼吞虎嚥很瀟灑，但你注意到自己已經飽了麼？！
但我們必須知道，飢餓感是大腦產生的一種複雜感覺，它的中止同樣需要一套複雜的大腦機制來中止；也就是經過幾小時的停止進食後，我們的飢餓感可以來勢洶洶，但飽感也需要循序漸進的逐漸形成，它的完全成熟需要大概20分鐘的時間！
如果我們在15分鐘內就解決掉了一頓午餐後，卻沒有感覺自己飽了，那麼在接下來的五分鐘內，我們又攝入了一部分熱量，而這部分熱量就是完全多餘的，只能為我們原本就很肥厚的肚腩“添磚加瓦”了！
因此，迫切需要控制體重的您，請放慢自己的就餐節奏，每口餐食多嚼幾下，吃完了碗裡的先別急著加飯，放下筷子靜坐一會兒可能是更好的選擇！
吃放是要喝水嗎？
方法二：吃飯時少喝水！
很多大胃王在比賽時，邊塞食物、邊喝水，這不僅為了幫助吞嚥，同時會促進胃腸蠕動，減輕胃部負擔，也就是加快食物從胃部被推入腸道、從而讓胃能夠塞進更多的食物！
同理，很多胖紙也有一邊吃飯一邊喝水、喝湯，甚至是甜飲料的習慣；這樣不僅會延緩飽腹感的產生，從而吃的更多，反而不會覺得很撐！
注意那瓶白水！——大胃王和吃播們都少不了水的輔助！
為啥會這樣呢？
其實，這與我們胃部的一項“特殊技能”有關：
當我們的胃被塞滿時，它會自動評估親內容物的濃稠度，也就是胃裡水分的多少，如果感知到水分很多、乾貨很少的話，就會抑制飽感的產生，從而讓我們進食更多食物來彌補水分的比重！
因此，雖然我們有著【飯前一碗湯，少吃半碗飯】的減肥理念，但也我們都曾體會過【水飽】真的難以抑制食慾，甚至會讓我們越吃越餓！
所以，吃飯可以適量喝水的，按如若您水量驚人，那還是注意控制一下吧！
食物端上桌，您先從哪個開動？
方法三：主食請留到最後吃！
當我們餓到眼冒金星時，面對一桌餐飯，通常會拿起主食、猛塞兩口——這是人之本能：
飢餓時，血糖水平較低，求生欲會讓人本能的優先攝取碳水化合物，因為它能以最快的速度升高血糖。但除非您真的低血糖了，否則這種進食習慣會讓我們吃的更多，也就長得更胖！
主食是力量來源，也是高血糖之源！
先吃飯後吃菜，或者飯菜一起吃，或是先吃蔬菜、蛋白質食物而最後進食主食，這三種進餐次序對餐後血統的影響是不同的！研究發現，前兩者對血糖影響較為一致，而最後吃主食的進餐習慣則可以延緩餐後血糖的上升、同時預防低血糖引發飢餓感嚴重的情況發生！也就是將主食放在最後吃，不僅餐後血糖更平穩，還能延緩飢餓感產生，讓我們吃的更少！
同時，餐後血糖水平過高也會觸發脂肪囤積信號，讓更多的胰島素分泌、將血液中的葡萄糖送入肝臟轉化成脂肪儲存起來~於是乎，我們胖了！
紅色和綠色的虛線表示健康人先吃主食和後吃主食的血糖反應曲線
所以，我們是不是該學學外國仁兒，先來開胃菜、主菜，最後吃米飯、饅頭等澱粉食物呢？！
相信您的答案更我一樣，是肯定的！
綜上，節食減肥很煎熬，堅持運動更“要命”，不妨試著改變一下吃飯的習慣，也許您真的把自己給“吃瘦”了呢！
OK~最後祝大家：
身體倍兒棒，吃啥都不胖！
