老陕在成都安逸的吃喝生活

作为一个土生土长的老陕,不得不承认,论起会吃会生活,咱还得向四川人看齐。

看看这次老陕到四川,婆婆准备了啥好吃的。

蜂蛹。老陕在没去四川前可是从来没吃过这个东西的,甚至听到都害怕。第一次看见这个也是没敢下筷,后来慢慢还越吃越喜欢咧。

据说这次这个蜂蛹非常大,村里都没人敢去弄,后面没办法,为了美味不得不拼了,就专门请了个师傅答应人家蜂蛹弄下来一人一半,人家才把这个大项目接了下来,这下可发了,足足弄下来20多斤“蜂儿子”(四川话这么说的),就算除去给师傅的,分下来也够几大桌人吃个美了。

老陕运气好,到家后刚刚等到这个大蜂蛹被铲除,这山珍可是一般过年才能吃到,市场上少说也得百多块一斤,还不新鲜,闲话少说,"蜂儿子“经被清洗,锅内稍多纯正菜籽油八成热后,清炒三分钟,撒点盐即可出锅,酥脆鲜香,真的是美滴很!聊咋咧!用来作为下酒菜也很不错,蜂蛹含高蛋白,营养丰富,滋味无穷。

老陕在成都安逸的吃喝生活

刚出锅的蜂蛹,黑色是老蜂蛹,也好吃,最好吃的是金黄颜色的。

婆婆种了些橘子,在果园里种的各类蔬菜瓜果,无公害,看看地头的南瓜放了一大堆都没人要了,婆婆给老陕做了南瓜饼吃,绵软微甜,香气逼人。

老陕在成都安逸的吃喝生活

无公害南瓜

老陕在成都安逸的吃喝生活

婆婆在果园散养的跑山鸡,吃的不打药的玉米和虫子,老陕回婆家,杀鸡,芋儿鸡来一锅,自从吃了这么土的鸡市场上的速生鸡老陕可是看都不带看的,舌头都被惯坏了,这真不好。

老陕在成都安逸的吃喝生活

芋头烧鸡

外爷82岁了,自己一个人住老房子,身体好的顿顿还要喝酒,没事钓几个鱼让儿子媳妇做了一大家人坐一起拉着家常吃着美餐,这次老陕回去陪老人钓了四条鱼,外爷还上山给孩子们摘了点八月瓜,这个水果老陕也是头一次见,看着像毛毛虫,口感软软的微甜,说不上好吃也不难吃。

老陕在成都安逸的吃喝生活

外公82了,没事钓钓鱼,日子过得也悠然自得。

老陕在成都安逸的吃喝生活

八月瓜

婆婆一年三分之一的时间据说都在吃酒碗,东家娶亲,西家满月的,起码我每次回去都能吃上好几次,可见这频率之高啊,不得不说四川的酒席吃的菜真的太硬了,太实惠了,十个菜起码九到十个都是硬菜,咱老陕的面肚子可真是快受不了咧!

老陕在成都安逸的吃喝生活

四川乡村酒席

川人真的是很勤劳乐观,爱吃爱生活!人生嘛,不过如此!


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