推薦語：魚腥草其實是很不錯的食材，但是很多人接受不了這個味道，大家還是可以嘗試一下的
不少的人都有咳嗽的毛病，尤其是在上火、感冒等身體不適的情況下，咳嗽就會變得更加嚴重了。不少的人會吃很多的藥來止咳，不過是藥三分毒，而且身體不保養好的話，很容易再次出現咳嗽的問題。冬天是一個進補的好時機，在這段時間內，可以通過多吃一些對身體比較好的食物來滋補身體，多吃些具有止咳效果的食物，接下來一年內都不容易咳嗽。冬天要多喝這道湯，一年四季很少咳嗽，止咳效果比很多藥材都強。
冬天可以煮魚腥草雞湯來喝，既營養又補身，將來的一年都不容易咳嗽，止咳效果比很多的藥材都強。魚腥草是一種比較常見的食材，它也是一味涼藥，和雞肉一起燉湯可以起到清涼滋補的作用。魚腥草是驅熱毒的，比較容易咳嗽的人可以多吃，冬天的時候可以用魚腥草來燉雞，味道非常好，營養很豐富，還可以增強身體的抵抗力，冬天也不容易生病。
魚腥草的營養很豐富，在國內的很多地方都有分佈，四川人就經常食用魚腥草。人們會魚腥草的根莖，夏天的時候人們經常把它做成涼拌菜吃。新鮮的魚腥草不用燉煮太長的時間，因此要先把雞肉燉好，雞肉要先用生薑、水浸泡半個小時，把裡面的血水逼出來，同時去除腥味。然後把雞肉放到熱水開小火裡面燉45分鐘，燉得差不多的時候，就可以放入魚腥草，再燉上10分鐘就可以了。
魚腥草吃起來比較辛辣，而且還有一股魚腥味，因此有很多的人很不喜歡吃，把它燉成湯的話，營養成分都到了湯裡面，而且湯的味道也很好，比較容易接受。魚腥草燉雞是一道很適宜在冬季食用的養生補湯，冬天將身體養好，來年就不用擔心咳嗽的問題了。魚腥草作為藥材的時候，可以治肺病、咳嗽、急性支氣管炎、肺結核等，作為食物也有很好的食療效果。
當患有扁桃體炎、咽炎的時候，可以用新鮮的魚腥草泡水喝，或者炒熟當菜吃。咳嗽痰的時候可以把魚腥草煮成水來喝，有化痰的效果。魚腥草是一種治療咳嗽的良藥，平時多吃一些也有很好的食療效果，新鮮的魚腥草不用煮太久，乾的魚腥草則可以燉煮得久一些，除了燉雞湯，也可以燉豬肺、燉排骨吃，營養價值也很高，既能預防咳嗽，又能增加身體的抵抗力。
