聽說黑龍江安達市要在7月28日召開國際乳業文化節，遂萌生故地重遊之念。
安達地處松嫩平原腹地，中國羊草之鄉，世界明珠草場，與澳大利亞的墨爾本、美國的威斯康星洲並稱世界三大優質草場，是中國黑白花奶牛培育地，也是新中國第一個機械化制粉廠的誕生地，與之結緣還是在共和國激情燃燒的歲月，在先生駱承庠帶領下在安達市乳品廠搞技術攻關。幾十年彈指一揮，如今先生已仙逝近五載，但我還時常在夢裡陪先生到楊樹林散步，與師兄弟們指點江山，樹是當年先生帶領我們種下的，如今已兩圍有餘，冠如傘蓋。安達乳品廠成了中國乳業的搖籃，培養和走出人才千、萬人，各地的乳企都與它有著或多或少的聯繫。
安達乳業文化節的主題是“不忘初心，探尋文化根脈，共赴未來，攜手乳業振興”，很準確。安達乳品廠在內，有156個“一五”期間蘇聯援建項目，當年先生就說，這可以構建新中國的工業體系，為國內一些“土奶粉”樹立高品質乳製品樣板。這就是為中國人民謀幸福,為中華民族謀復興！
當時，我們的初心就是攻克技術難關，為人民、為戍邊戰士提供更優質的營養。所以，先生研製大顆粒速溶奶粉, 解決了國產奶粉速溶問題,獲得黑龍江省優秀科技成果獎,乳品協會鄭重提出向全國推廣，他主持奶山羊良種繁殖基地和奶酪加工技術試驗，獲得國家科技二等獎。曾有人尊稱他為“中國乳品教父”，作為學生雖然不這麼稱呼他，但乳業的泰山北斗先生還是實至名歸的。回眸那段歲月，在先生的帶領下，不忘初心為中國乳業的大廈添磚加瓦，還是留下了一些值得回味的東西。
斗轉星移，新中國乳品工業走過了崎嶇和坎坷，我們身上仍擔負著振興之責。從1903年安達引進第一頭黑白花奶牛，1955年第一罐軍需奶粉出廠，1972奶牛尼克松訪華盛讚安達奶酪，直至1983年獲得中國乳品行業最高獎項、國家質量銀牌產品，安達乳品廠一步步走向輝煌，“養育共和國三代人”的廣告詞並不為過。如今企業轉身為鞍達實業公司，樂見其仍以制粉和奶酪為主業，堅守初心，為所有滿懷熱血之人留下了一縷情懷。
在先生工作和生活的故地，不禁想起他的一生:興邦強國五十載, 欣逢盛世樂陶然。回首往事何所恃, 報國有門心跡顯。古稀高歌桑榆頌，壯心不已度暮年。故地重遊，先生音容歷歷在目，願安達乳業文化節不忘初心，擔負起乳業振興的重任。
文字：宋秋楠
編輯：張睿格
