不知不觉半年就这样唐突的过去了，整个国家乃至世界好像都被这场疫情，按下了暂停键。国家的团结在这个时期体现的淋漓尽致，也让我们感到无比的骄傲和自豪。有了国家的安定，才能有我们小家的安定，才能让这个疫情后迎来第一个五一假期格外珍惜，一家人在一起平淡而踏实的享受着这样的日子。昨天，还是艳阳高照，气温36度°，夜晚的大风加电闪雷鸣把高温送走了，气温骤降至15度，早起，准备一顿暖暖的早餐给家人，简单而又营养。美好的一天从早餐开始。
昨晚准备了黄豆，大枣，还有一把糯米，提前在料理机预约了时间，早起可以喝上热乎乎的红枣糯米豆浆。还放入了几块冰糖，味道会更香甜。
昨晚，用面粉，鸡蛋，一勺盐，加入一克的泡打粉，先和成棉絮状，再倒入少许食用油，和成一个软一点的面团。放入冰箱冷藏发酵，早起要做给家人炸油条吃。
早上，把面团拿出，放在一边稍稍按压，把它压成长条薄片，然后切成长条形，再把两个叠在一起，用筷子在中间压一下，两边捏紧。油温六成热，把油条放在油锅中，用筷子来回翻动，炸制金黄捞出。油条就做好了。
西兰花，清洗干净，提前一晚泡在盐水中，早起把西兰花焯水，用凉水冲一下过凉，撒上蒜末，淋上芝麻酱，盐，鸡精，再放入两勺醋。凉拌西兰花就做好了。这种做法简单，味道却是相当不错。
电饭锅预约的南瓜和腌制的咸鹅蛋，也做好了，打开把南瓜取出放入盘中，鹅蛋用刀切成两半，也放在盘中。南瓜多给孩子吃，营养均衡又热量低，咸鹅蛋自己腌制的咸度刚刚合适，吃起来比鸭蛋还香。
这样一顿美味的早餐就做好了，虽没有多么华丽，却是北方一家人的平淡生活的一种写照。家人吃的舒坦假期我们开心真实的早餐生活。
注意事项
1.很多人可能想到，早上炸油条会不会很费时间，我的建议是提前安排好其他食材所需要用去的时间，早上20分钟左右油条就可以做好。
2.很多人会介意油条里面放泡打粉，会不会影响健康，我加入的是无铝泡打粉，加入泡打粉的油条才会炸到油条酥脆，才是油条做成功的基础。
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