不知不覺半年就這樣唐突的過去了，整個國家乃至世界好像都被這場疫情，按下了暫停鍵。國家的團結在這個時期體現的淋漓盡致，也讓我們感到無比的驕傲和自豪。有了國家的安定，才能有我們小家的安定，才能讓這個疫情後迎來第一個五一假期格外珍惜，一家人在一起平淡而踏實的享受著這樣的日子。昨天，還是豔陽高照，氣溫36度°，夜晚的大風加電閃雷鳴把高溫送走了，氣溫驟降至15度，早起，準備一頓暖暖的早餐給家人，簡單而又營養。美好的一天從早餐開始。
昨晚準備了黃豆，大棗，還有一把糯米，提前在料理機預約了時間，早起可以喝上熱乎乎的紅棗糯米豆漿。還放入了幾塊冰糖，味道會更香甜。
昨晚，用麵粉，雞蛋，一勺鹽，加入一克的泡打粉，先和成棉絮狀，再倒入少許食用油，和成一個軟一點的麵糰。放入冰箱冷藏發酵，早起要做給家人炸油條吃。
早上，把麵糰拿出，放在一邊稍稍按壓，把它壓成長條薄片，然後切成長條形，再把兩個疊在一起，用筷子在中間壓一下，兩邊捏緊。油溫六成熱，把油條放在油鍋中，用筷子來回翻動，炸制金黃撈出。油條就做好了。
西蘭花，清洗乾淨，提前一晚泡在鹽水中，早起把西蘭花焯水，用涼水衝一下過涼，撒上蒜末，淋上芝麻醬，鹽，雞精，再放入兩勺醋。涼拌西蘭花就做好了。這種做法簡單，味道卻是相當不錯。
電飯鍋預約的南瓜和醃製的鹹鵝蛋，也做好了，打開把南瓜取出放入盤中，鵝蛋用刀切成兩半，也放在盤中。南瓜多給孩子吃，營養均衡又熱量低，鹹鵝蛋自己醃製的鹹度剛剛合適，吃起來比鴨蛋還香。
這樣一頓美味的早餐就做好了，雖沒有多麼華麗，卻是北方一家人的平淡生活的一種寫照。家人吃的舒坦假期我們開心真實的早餐生活。
注意事項
1.很多人可能想到，早上炸油條會不會很費時間，我的建議是提前安排好其他食材所需要用去的時間，早上20分鐘左右油條就可以做好。
2.很多人會介意油條裡面放泡打粉，會不會影響健康，我加入的是無鋁泡打粉，加入泡打粉的油條才會炸到油條酥脆，才是油條做成功的基礎。
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