【導語】
2020年春節至今蛋雞養殖一直處虧損狀態，隨著雞蛋及淘汰雞價格緩慢回升，4月蛋雞養殖虧損值進一步收窄。短期內在產蛋雞存欄充足，需求回升緩慢，5月蛋雞養殖預期仍難有盈利，或維持虧損收窄的狀態。
圖1
2020年春節至今蛋雞養殖一直處虧損狀態，因雞蛋及淘汰雞價格緩慢回升，4月蛋雞養殖虧損值進一步收窄。4月17日至23日全國蛋料比均值為2.50，按該時間段的價格及成本推算，養殖週期結束後蛋雞養殖虧損為每隻6.55元。
4月蛋價、雞價小幅上漲
圖2
4月至今雞蛋價格窄幅震盪上漲，月內全國主產區雞蛋均價低點在2.76元/斤，高點3.10元/斤，調整幅度多在0.10-0.20元/斤。市場需求緩慢恢復，據卓創資訊監測數據顯示，2月至今主產區代表市場日均發貨總量緩慢回升，但仍低於去年同期，其中4月前三週主產區代表市場發貨量均環比小幅增多，第四周因銷區銷售不暢且拿貨意願低，局部市場外銷量減少，因此發貨量環比小幅降低。蛋雞養殖盈利狀態欠佳，加之飼料成本上漲，養殖單位牴觸低價出貨，蛋價在當前價位有支撐。綜合來看，市場供需僵持局面依舊，雞蛋價格缺乏持續上漲動力，下滑亦風險不大。截至27日全國主產區雞蛋均價2.87元/斤，較月初上漲0.08元/斤。
4月淘汰雞價格走勢與蛋價相似，月初主產區淘汰雞均價4.06元/斤，截至27日淘汰雞日均價4.17元/斤，累計上漲0.11元/斤。4月初因雞蛋、淘雞行情疲軟，養殖單位積極淘雞，隨著蛋價及雞價緩慢上漲，養殖單位淘汰老雞積極性不高，市場供應面一般。農貿市場需求平淡，屠宰企業因產品消化不快，普遍按需採購且牴觸高價成交。卓創資訊對全國13個重點產區22個代表市場的淘汰雞出欄量進行監測統計，除4月第一週淘汰雞出欄量環比增多外，後3周均環比減少4%-5%。因高價消化不快，低價收貨略難，預計第五週淘雞出欄量變化不大。
供應面充足 需求難有明顯利好
根據養殖週期推算，2019年12月至1月補欄雞苗於5月陸續開產，據卓創資訊監測的全國18家代表企業商品代雞苗總銷量來看，12月環比漲幅1.87%、同比漲幅9.99%，1月環比跌幅9.45%、同比跌幅0.04%，5月開產蛋雞數量或減少，但較去年同期應仍是增多。另外，去年蛋雞養殖盈利良好，前期養殖單位補欄積極性高，高峰蛋貨源相對充足。淘汰雞方面，養殖單位惜售，需求跟進不旺，月內淘汰雞銷量難有增多。整體來看，5月份在產蛋雞存欄相對充足，短期內供應面缺乏明顯利好。
需求面來看，5月各地學校錯峰開學，學生返校率提升，學校對雞蛋及相關產品需求較前期有望提升。但因突發性公共衛生事件，仍有部分企業無法正常開工，加之食品企業因產品銷售不快，對雞蛋及老雞需求仍顯平淡。另外5月南方氣溫升高且雨水增多，不利於雞蛋存儲，貿易商普遍按需採購、維持低位庫存。整體來看，5月市場需求仍是緩慢恢復，利好支撐作用有限，業者仍顯謹慎操作。
5月蛋雞養殖預期虧損收窄
卓創資訊預計，5月雞蛋及淘汰雞價格延續窄幅震盪走勢，環比幅度有限；全國主產區雞蛋日均價或在2.80-3.10元/斤，淘汰雞日均價或在4.00-4.50元/斤；按該時間段的價格及成本推算，養殖週期結束後蛋雞養殖預期難有盈利，或維持虧損收窄的狀態，預期月度虧損值或控制在5元/只左右。
