相信很多人和我一样，对于鸵鸟是比较陌生的，因为不常见。比起鸡、鸭、牛等大众常消费的牲畜，很多人都觉得养鸵鸟的投入大，不赚钱。但新疆和硕县的贫困村村民李仁振却了解目前我国的鸵鸟养殖场大概只有300家，部分鸵鸟产品用于出口，由于生产数量较少，产品提供数量满足不了需求。
李仁振从2018年底开始养殖鸵鸟，刚开始，他也是认为只有鸵鸟肉能卖钱，但开始养殖后才知道，鸵鸟竟然全身是宝贝，一个鸵鸟蛋能卖200多元，而根据这一年的精心养殖后，一只母鸵鸟产了50个蛋，收入一万元左右。
而鸵鸟皮更让他想不到也是非常值钱的，因为经过加工后的鸵鸟皮革属世界名贵皮革，需求量很大。在我国每张鸵鸟生皮收购价为800元到1300元。这样算下来除去设施等投入平均一只鸵鸟的利润在5000多元，他养殖的26只鸵鸟，一年内赚了13万元。
究竟怎样才能养殖鸵鸟呢？李仁振说首先要选择一个适合的养殖场，选择地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，如果土壤是沙质就更好了。最重要的是周围环境要安静，种多些绿色植物，为什么要特别注意这个，其实和鸵鸟容易受惊和引起应激反应。
而对于鸵鸟的品种选择，李仁振推荐非洲黑这个品种，它的体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，而且产蛋多等优点，也是很多养殖场的首选。
喂养鸵鸟时，因为非洲鸵鸟是单胃草食禽类，其实各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等能喂食，所以也相对容易找饲料给它们。但鸵鸟的消化系统比较敏感，所以不要给霉变食物给它们。最后，提醒感兴趣的朋友，想养殖鸵鸟，要注意先办好特种养殖相关证件，才能开办养殖场。
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