土地起垄的好处有四个方面：
一是接受更多光照，增加光合效果。起垄之后，土地与外界接触的面积增加，土壤通过吸收太阳光能，提高土壤温度，并将热量保存下来，温度升高了，根部合成更多的营养成分，有利于作物的生长，种子可以提前出苗。
二是利于保持墒情，促进根系发育。特别是一些干旱地区，春季风多雨少，通过起垄，加盖塑料薄膜，有效的把土壤中的水份留在垄体内，播种时种子可以接触到湿土，有利于作物种子发芽。
三是提高供肥能力，地块排灌方便。在土地起垄过程中，把地下的土层翻到垄体上，把表层土被压到垄体底下，这样使不同深度的土层得到了轮换休息的机会，从而提高了土壤的供肥能力，同时，如果遇到干旱天气浇水很方便，如果遇到阴雨连绵天气，排水更快。
四是翻土虫卵裸露，降低病虫危害。在土地起垄过程中，土壤上下土层有一个倒换的过程，这使一些地下害虫、虫卵及病害菌源裸露到地表面，太阳紫外线杀死一部分，水分流失干死一部分，成虫逃跑一部分，土壤处理药死一部分，从而有效的降低了病虫害的发生率。
什么作物需要起垄呢？按照种植习惯，除水稻、小麦、大豆等，油菜等，这些按季节正常大面积种植作物外，其它许多农作物栽培都适应起垄，只是有的地方不愿费这个事而已。我们河南一带，起垄栽培的粮作物主要有地下结果的地膜花生、土豆等，随着机械化程度的提高，更多的播种机都能自动起垄；蔬菜类作物更多，如萝卜类、茄子、辣椒、西红柿、西葫芦等等。
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