今年的小龍蝦行情一直都像過山車一樣，在3月份的時候批發價達到了30元一斤，很多人認為今年的行情會不錯，結果到了3月末4月初，價格直接跌倒了20元每斤，但這還不是重點，之後的行情似乎一天一個價，到了5月份更是跌破了10元每斤。
本想著能在端午節開啟上漲通道，結果小龍蝦還是不起色，只是小幅度的上漲2天，後續的行情再次低迷。本以為小龍蝦在6月份將會一直低迷下去，但從6月13號開始，價格迎來了暴漲，青殼龍蝦普遍漲幅超10.4%，且全規格都迎來了暴漲，最高漲幅達16%。紅蝦也迎來了上漲，漲幅普遍在7.99%，全規格都在上漲，最高漲幅達17.86%。
低迷了幾個月的小龍蝦，價格為啥會在1天內暴漲？
1.監利小龍蝦下架
作為養蝦的第一大縣，這裡已經成為了影響全國龍蝦價格的主要因素之一。市場中6只龍蝦，其中就有1只是監利的。不過這裡的養殖密度雖高，但全採用稻蝦養殖模式，因此養殖期只有2個月，而目前監利80%的地方已經放水，這就意味著今後小龍蝦將陸續下架。很多蝦農表示，前天賣7-9元/斤，結果今天直接賣到了13元/斤。
2.湖蝦供應量減少
每年6月份都是湖蝦的上市期，所謂的湖蝦就是散養的精品蝦，這類蝦的品質優異，在市場中的賣價高，對小龍蝦的行情帶來很大的衝擊。但實際上近些年裡，隨著湖泊水生物的大量捕撈，湖蝦的產量大大減少，且規格也在減少，部分湖泊也將禁漁期進行延長。而今年的湖蝦供應量再次銳減，使得小龍蝦的行情變好。
3.集中出貨期過去
每年的4-5月都是龍蝦的大量出貨期，1天可以收購5萬斤的龍蝦，以至於市場一直都是供大於求的狀態。而今年的集中出貨量明顯加大，市場中根本就不缺蝦，結果導致價格的下跌。不過到了6月份之後，市場的存貨量也在減少，特別是在6月下旬，價格上漲會更明顯。
4.銷量增加
如今的高考畢業生已經徹底的放鬆下來，他們也會組織著各種聚會，帶動著小龍蝦銷量的增加。而每年的6、7、8三個月都是小龍蝦消費最高的時期，隨著天氣的炎熱，街頭的大排檔生意會更好，因此小龍蝦的價格也在逐步的上漲。
不過小龍蝦的價格上漲，蝦農卻開心不起來。周大叔表示就算是價格上漲，他今年也回不了本。蝦苗是30多元一斤買的，結果今年的龍蝦病害比較多，而在年初的天氣多變，以至於很多的蝦苗死亡，而4-5月的集中期價格又這麼便宜，他一畝地虧了1000多元，目前已經沒有什麼存貨了，價格上漲他也賺不到多少錢。
養殖一定要保持好心態，畢竟行情的波動是正常的，只要堅持下去就能有所收益！
