隨著社會的發展，現在的人生活的節奏越來越快，每個人都非常的忙碌，經常沒有時間自己在家裡做午飯，常常都是點一份外賣就應付了事。
外賣雖然味道也是非常的美味，而且非常的簡單方。但是外賣生產的過程中有許多我們看不到的過程，可能存在一些衛生健康方面的問題，而且可能也沒有那麼營養，畢竟一份外賣沒有那麼豐富的菜餚去均衡搭配。
今天小編就給大家分享兩道快手菜，做法和用料非常的簡單，而且味道非常的美味。家人吃的都說好，小孩子也特別喜歡。
這兩道菜的做法非常的簡單，是經常做的兩道家常菜，可以說是營養健康又美味。今天小編就將這兩道家常菜分享給大家，希望大家能夠喜歡，喜歡的話也可以自己在家動手試一試，這兩道菜的時間非常的少，以後再也不用點外賣了。
第一道菜：黃燜牛肉
所需食材：牛腩、黃燜牛肉調料包、姜和蔥
做法流程：
1、牛腩切塊泡冷水兩小時左右，清洗乾淨之後撈出，冷水入鍋焯水。
2、撇去浮沫後，撈出牛肉，湯放在盆裡，過濾好備用。
3、把蔥姜切好，在這個時候可以把黃燜牛肉料倒進煮牛肉的水裡邊。
4、放入少量蔥姜跟少量油爆鍋後放進牛肉。再放湯煮開後轉小火燉兩小時左右，大火收湯即可！
第二道菜：幹豆燜豬肉
第二道菜：豬肉燜幹豆
所需食材：500克豬肉、適量幹豆、少量啤酒、2湯匙醬油、幾粒糖、鹽和調料五香粉適量、八角和香葉醇與蔥薑蒜各少量。
做法流程：
1、鍋裡水煮開後加入肉丁，水開後不要蓋上蓋子大概煮10分鐘，去除浮沫。同時切好乾豆。
2、鍋燒熱後倒入五花肉，油煸出後倒掉，再加入蔥薑蒜和肉，快速翻炒出香味後倒入幹豆角，再加入少量啤酒、2湯匙醬油、幾粒糖、鹽和調料五香粉適量、八角和香葉醇與蔥薑蒜各少量。
3、沸騰後轉小火，慢燉1小時後關火，讓肉在鍋裡半小時後，大火收汁。
看到這裡心動了嗎？怎麼樣？這兩道家常菜，方法和步驟都非常的簡單。我們家三天兩頭都經常吃，家人吃了都直呼我為大廚師，小孩子更是特別的喜歡。這兩道家常菜味道也特別的好，而且營養美味又健康。五一假期也快到了，有時間的話不妨在家動手試一試。為家人做上一頓香噴噴的美食，不要再點外賣了。
